急性胰腺炎是非常兇險(xiǎn)的疾病，出現(xiàn)急性重癥胰腺炎時(shí)，患者可出現(xiàn)全身炎癥反應(yīng)綜合征，危及生命。反復(fù)發(fā)作的急性胰腺炎要從根源進(jìn)行預(yù)防：
1、我國多數(shù)患者由于膽道疾病引起的急性胰腺炎，要及時(shí)治療膽道疾病，如膽管結(jié)石、膽囊結(jié)石、慢性膽囊炎，平時(shí)多檢查、多治療，盡量少吃油膩食物，避免膽道疾病發(fā)生，注意衛(wèi)生，減少不潔食物攝入，避免膽道蛔蟲發(fā)生；
2、南方地區(qū)喜食生魚片類食物，食物中會(huì)含有肝吸蟲卵，進(jìn)食生魚片以后肝吸蟲的卵進(jìn)入胃腸道，部分肝吸蟲在膽道孵化、產(chǎn)卵，造成膽管堵塞，引起膽道慢性炎癥，同時(shí)也有繼發(fā)急性胰腺炎的可能性；
3、暴飲暴食也可導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)生，平時(shí)進(jìn)食時(shí)盡量控制自己，少吃油膩食物，減少西方快餐類食物攝入量；
4、長期酗酒造成營養(yǎng)不良，胰腺腺泡發(fā)育不全，長期酗酒的人群減少飲酒量，可達(dá)到預(yù)防胰腺炎發(fā)生的目的；
5、一般人群進(jìn)食時(shí)盡量少吃油膩食物、多纖維食物，多運(yùn)動(dòng)可以預(yù)防急性和慢性胰腺炎發(fā)生。
