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主任醫(yī)師

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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糖尿病人吃蠶豆血糖會(huì)升高嗎

2023-05-24 16:48:41播放：-

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糖尿病人吃蠶豆血糖會(huì)升高嗎

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糖尿病人吃蠶豆血糖會(huì)升高。因?yàn)槿魏我环N物質(zhì)對(duì)于人群來(lái)講，都可以提供熱卡。

蠶豆可以歸屬于植物蛋白這一類(lèi)，植物蛋白也屬于一種蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)通常提供的熱量，每1g蛋白質(zhì)可以提供4大卡，和碳水化合物等量。1g碳水化合物通常也可以提供4大卡，脂肪不一樣，脂肪1g可以提供9大卡。

吃蠶豆時(shí)會(huì)引起血糖升高，但是血糖高的病人，或者糖尿病病人也可