部分人體內(nèi)缺乏乙醛酶轉(zhuǎn)化，此類人群飲酒后會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，包括遲發(fā)性或者立即出現(xiàn)。如果診斷為酒精過敏，應(yīng)避免再次飲酒。酒精過敏性疾病不能通過藥物緩解，出現(xiàn)過敏癥狀后必要時(shí)可予以抗過敏藥物治療，甚至需要及時(shí)到醫(yī)院就診，給予苯海拉明甚至激素治療，以免出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥。
對(duì)于立即出現(xiàn)過敏反應(yīng)者，飲酒以后可能立刻出現(xiàn)皮膚潮紅、皮疹甚至蕁麻疹即風(fēng)疙瘩。遲發(fā)性患者可能飲酒24小時(shí)后出現(xiàn)上述癥狀，嚴(yán)重過敏反應(yīng)可出現(xiàn)咽喉部水腫，說話大舌頭甚至危及生命。
