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李幫清
主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院

心血管內(nèi)科

血壓高能吃鵝蛋嗎

2023-05-29 10:49播放 :

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血壓高可以吃鵝蛋。高血壓的患者主要是控制鹽，每天鹽的攝入量要＜6g。有一些高血壓患者合并有高膽固醇血癥、高脂血癥，因?yàn)轾Z蛋里面的蛋黃含有大量的膽固醇，所以如果高血壓患者合并有高膽固醇血癥，要吃鵝蛋的話，可以吃蛋清為主，蛋黃少吃或者不吃。如果沒(méi)有血脂高，吃鵝蛋可以隨意，不影響。

高血壓合并高血脂在臨床中還是很常見(jiàn)的，大約有60%的人合并高血脂。高血壓合并高血脂的患者，對(duì)于高膽固醇、高脂肪的食物要盡量避免，少吃比較好，因?yàn)楦哐獕汉喜⒏哐@兩個(gè)危險(xiǎn)因素在一起，使高血壓人群面臨冠心病和腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)更大。

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"孕婦是可以吃鵝蛋的，鵝蛋中有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能幫助消化；富有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦吃鵝蛋可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)腹中胎兒的發(fā)育也很有利。鵝蛋個(gè)體很大，味道有些油，鵝蛋的脂肪大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂，這種物質(zhì)對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育作用很大。此外，鵝蛋中的維生素、礦物質(zhì)也是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃鵝蛋可以補(bǔ)益身體，增強(qiáng)記憶力。但發(fā)燒的孕婦就不能吃鵝蛋了，每天吃鵝蛋不要超過(guò)3個(gè)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:21''

劉玉杰│朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

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懷孕能吃鵝蛋嗎

"懷孕的時(shí)候是可以吃鵝蛋的，對(duì)胎兒和孕婦的發(fā)育有以下幾種好處：第一、鵝蛋里面含有脂肪也含有豐富的磷脂，對(duì)于人的大腦和神經(jīng)的發(fā)育有好處。第二、在天氣冷的時(shí)候，孕婦因?yàn)轶w虛有可能會(huì)受到寒氣的影響，鵝蛋能夠補(bǔ)中益氣，在冬天的時(shí)候吃鵝蛋，能夠防止寒氣對(duì)孕婦身體產(chǎn)生影響，也能夠預(yù)防感冒等疾病。第三、在懷孕的時(shí)候孕婦常常身體感到不適，可能會(huì)出現(xiàn)心煩意亂的情況，吃鵝蛋能夠清腦益智、增強(qiáng)記憶力。第四、鵝蛋含有各種氨基酸、維生素，也含有礦物質(zhì)、鐵等，適當(dāng)?shù)某赠Z蛋能夠補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能夠預(yù)防孕婦缺乏營(yíng)養(yǎng)和貧血。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:19''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:29''

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"膽囊息肉的患者可以適當(dāng)?shù)某赠Z蛋，但是注意不要吃蛋黃，因?yàn)榈包S含有較多的膽固醇，而膽固醇含量過(guò)高可能是膽囊息肉形成的原因之一。膽囊息肉的患者平時(shí)的飲食上要注意，多吃富含維生素的蔬菜、水果，增加膳食纖維的攝入，要避免高膽固醇、高脂肪食物的攝入，同時(shí)要戒煙、戒酒，適當(dāng)?shù)腻憻挘３至己玫纳盍?xí)慣以及飲食習(xí)慣。如果膽囊息肉＞1cm，可以考慮行手術(shù)治療。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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"脂肪肝能吃鵝蛋，只要適量就可以。脂肪肝是人體脂肪代謝紊亂才出現(xiàn)肝臟部位的疾病，脂肪肝的患者在治療和恢復(fù)期間，可以吃清淡，容易消化、高蛋白、高維生素類(lèi)的食物。鵝蛋屬于溫性的食物，能起到補(bǔ)中益氣的作用，里面含有的蛋白質(zhì)、卵磷脂、礦物質(zhì)、維生素都比較豐富。蛋白質(zhì)里面含有人體必需的各種氨基酸，更容易被人體消化和吸收。鵝蛋里面的脂肪主要在蛋黃內(nèi)，吃鵝蛋時(shí)盡量避免吃太多蛋黃，所以也適當(dāng)?shù)某缘扒?，不?huì)對(duì)脂肪肝造成影響。脂肪肝患者少量吃鵝蛋或蛋清，不會(huì)導(dǎo)致疾病加重，還可起到補(bǔ)中益氣，增加身體免疫力、益智健腦的作用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:28''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

鄒愛(ài)霞│濟(jì)南市第二婦幼保健院

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