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    糖尿病可以吃什么主食

    2023-11-20 11:36播放 :

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    如果肝腎功能現(xiàn)在沒(méi)有明顯異常,糖尿病患者吃的主食沒(méi)有特別禁忌,可多進(jìn)食一些粗糧,比較推薦的如燕麥,主張去超市買散裝的粗燕麥,不主張買速食燕麥片。其它主食,比如蕎麥面制成的饅頭、面條,還有魔芋、南瓜,都比較推薦吃。

    如果有腎功能不全,對(duì)于主食攝入就會(huì)有更多的特殊要求,可能要限制蛋白攝入量,應(yīng)是無(wú)蛋白主食,盡量減少植物蛋白的攝入。

    粗糧吃多了也有可能容易出現(xiàn)腹脹,所以適量就可以。因?yàn)楹攀忱w維相對(duì)高,在腸道吸收的時(shí)間會(huì)慢,可延緩碳水化合物吸收,餐后血糖升高也會(huì)慢,更多的膳食纖維也能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng),有助于緩解便秘的癥狀。

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    糖尿病患者可以吃各種主食,沒(méi)有絕對(duì)的禁忌。但是糖尿病患者在吃主食上應(yīng)該注意量,每天建議半斤左右的主食。主食所提供的能量占飲食總熱量的50%-60%,將近一半以上,而且最好是每餐、每頓飯都應(yīng)該有一定量的主食。根據(jù)每個(gè)人的飲食習(xí)慣,比如可以早晨吃的飽一些,中午吃的量適當(dāng),晚上可以少吃一點(diǎn),但是每餐都應(yīng)該有重視。如果運(yùn)動(dòng)量增加、工作強(qiáng)度高,可以適量增加。另外,在主食選擇上應(yīng)該粗細(xì)搭配,米飯、饅頭、包子、餃子、面條、稀粥都可以,粗糧有一定的比例,比如玉米、小米、高梁、紅薯。因?yàn)榇旨Z里面含有豐富的食用纖維,食用纖維多了以后可以延緩食物吸收的速度,防止餐后高血糖,有利于血糖、血脂的控制。同時(shí)要避免高油脂,像油炸的食品,比如油餅、油條、各種糕點(diǎn),還有方便食品,比如方便面、各種漢堡都是不健康的食品。不是上面的食品不能吃,而是不建議多吃,沒(méi)有絕對(duì)的禁忌。另外,糖尿病患者也可以喝粥,特別是老年人胃腸功能比較弱,但是粥有稠、有稀,有粗糧、細(xì)糧做的粥,如果病情穩(wěn)定可以適量吃。糖尿病患者在主食選擇上應(yīng)該種類多樣,應(yīng)該適度、適量、平衡。

    語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)02:35''

    胡偉首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2020/03/26收聽(tīng)(56324)

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