孩子的早餐，根據(jù)不同的年齡有所不同，但是都需要保證各種營養(yǎng)成分的攝入。以學齡兒童為例，早餐最好包括以下幾種食物：
1、蛋白類食物：需要保證乳類的攝入量，通常在200ml左右。另外可以食用1個雞蛋，雞蛋能夠補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，另外蛋黃含有維生素D、維生素A等，有助于孩子生長發(fā)育的需要；
2、淀粉類食物：如面包、饅頭、面條等能夠補充淀粉的食物，可以滿足人體對熱量的需要；
3、其它：早餐最好適當攝入水果或者蔬菜，如涼拌菜，包含黃瓜或者西紅柿等，或者食用1個蘋果等，都有助于補充多種維生素和微量元素。
所以對于學齡兒童早餐至關(guān)重要，1天的學習需要依靠充足的早餐補充熱量，補足人體所需的能量。所以早餐需要保證營養(yǎng)均衡，如果單一飲食，可能影響到孩子的生長發(fā)育。
