豆?jié){無法降血壓，雖然高血壓的病人需要保證一定的蛋白攝入，但可以通過肉、蛋、奶進行提供，肉類包括魚類、禽類以及牛羊肉，蛋類包括雞蛋，奶類包括牛奶、羊奶，另外優(yōu)質(zhì)蛋白包括豆類蛋白，豆腐、豆?jié){等。雖然豆?jié){富含蛋白和富含維生素、礦物質(zhì)，對血壓有好處，但本身并無明顯的降血壓作用，此類食物對血壓的影響微乎其微。
臨床上不能依靠食物進行降壓，但是又要強調(diào)飲食的均衡，是為避免血管受損進一步加重，導致血壓進一步升高以及難以控制。雖然豆?jié){可以提供一定的蛋白，但并不能用于有效的降壓，患者應避免處于降壓的目的而大量飲用豆?jié){。對于高血壓的病人重點還是應依靠飲食的控制、生活調(diào)節(jié)以及應用藥物進行治療。
