北京大學(xué)人民醫(yī)院
心血管內(nèi)科
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目前生活中吃的食物中，沒有單獨、顯著的可以降低膽固醇的食物，如平時吃的新鮮蔬菜、水果、主食，都沒有降低膽固醇的效果。
可以通過調(diào)整食物來幫助降膽固醇，要避免食用高膽固醇的食物，比如動物內(nèi)臟，包括肝臟、腦子，還有帶魚、魷魚，這些都是含膽固醇比較高的食物。還有牛肉、羊肉、豬肉這些肉類，都是含膽固醇比較高的食物。
因此，如果有高膽固醇血癥，就要避免食用這種高膽固醇的飲食。然后配合降膽固醇的藥物，如他汀類、煙酸類，才能夠把膽固醇降下來。食物方面，并沒有有效幫助降膽固醇的食物。
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如果膽固醇比較高，是可以通過飲食來進(jìn)行調(diào)整的，一般來說，含有脂肪含量比較高的食物，膽固醇的含量也會比較高。想要降低膽固醇，平時就要注意多吃脂肪含量比較低的食物，比如新鮮的水果和蔬菜以及杏仁、牛奶等食物。這些食物都能一定程度上降低膽固醇，起到不錯的保護(hù)心臟的作用，更是能夠一定程度上起到補鈣的效果。但是平時應(yīng)避免食用動物肝臟和肥肉之類的東西，否則會使得體內(nèi)的膽固醇升高，讓患者原本的病情變得更加的嚴(yán)重。
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/06/04收聽(90388)
"降膽固醇的功效有以下食物：1、核桃，含有豐富的維生素B、維生素E，可以延緩細(xì)胞組織衰老，增強記憶能力，減少腸道對體內(nèi)膽固醇、脂肪等物質(zhì)吸收，達(dá)到控制降低膽固醇的目的；2、燕麥，可以幫助人體降低膽固醇水平的膳食纖維，其含有多種維生素、礦物質(zhì)、植物化合物等營養(yǎng)成分，可以有效提升消化系統(tǒng)以及免疫系統(tǒng)的能力；3、蘋果，蘋果是可溶性膳食纖維含量較高的水果之一，此類物質(zhì)可防止膽固醇在人體血液組織中形成淤積，從而造成血管栓塞現(xiàn)象，其含有的果膠成分，可以起到保護(hù)胃部、腸道等器官組織黏膜，對預(yù)防消化道疾病起到預(yù)防性作用。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/01/20收聽(33670)
沒有食物可以降低血液中的膽固醇。在飲食中，不是多吃什么來降低膽固醇，而是要少吃高膽固醇的食物來... 李幫清│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/05/25播放(46595)
沒有食物可以降低血液中的膽固醇。在飲食中，不是多吃什么來降低膽固醇，而是要少吃高膽固醇的食物來...
李幫清│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/05/25播放(46595)
"降膽固醇的三寶食物主要指洋蔥、綠豆芽、蘋果，洋蔥含有比較豐富的前列腺素A，前列腺素A有擴張血管的作用，同時可以軟化血管、防止動脈硬化。洋蔥含有洋蔥精油，不僅可以降低膽固醇，還可以升高好的膽固醇，也就是高密度脂蛋白膽固醇。綠豆芽在發(fā)芽過程中可以產(chǎn)生很多維生素C，維生素C可以促進(jìn)膽固醇排泄。另外，綠豆芽有豐富的膳食纖維，有助于和食物中的膽固醇結(jié)合，幫助排出體外。蘋果有豐富的果膠，果膠是水溶性膳食纖維，可以和血脂、脂肪、膽固醇、甘油三酯集合在一起，有助于排出體外。血脂高、血脂異常的人群可以適量吃以上介紹的三寶食物，但是血脂異常的控制一定是結(jié)合飲食和運動以及根據(jù)自己的心腦血管疾病情況，是否有心腦血管疾病的風(fēng)險來評估血脂異常的具體狀況，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)理。不僅要注意飲食，而且大部分患者需要合理使用調(diào)節(jié)血脂的藥物，達(dá)到血脂真正的、有效的管理，預(yù)防動脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的發(fā)生。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/03/29收聽(65414)
血脂升高包括膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，其中高密度脂蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，這是一個好的血脂，其升高可以預(yù)防冠狀動脈粥樣硬化的形成。而低密度脂蛋白與之相反，低密度脂蛋白可以協(xié)同肝內(nèi)膽固醇沉積到動脈管壁內(nèi)，造成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病而威脅患者的生命。血脂升高時可吃清淡的食物，不要吃太油的，比如動物內(nèi)臟，少食肉類，這些食品中含有大量脂肪，可以吃些水果、青菜。如果要達(dá)到真正降血脂的效果應(yīng)該服用降脂藥物，其使用要根據(jù)患者的病情、血脂檢查情況以及肝腎功能，由醫(yī)生根據(jù)具體情況給予施治。在治療的過程中還要經(jīng)常復(fù)查肝腎功能及血脂的水平，以了解患者病情的變化。而食物和水果沒有真正達(dá)到降血脂的效果，食物和水果中降血脂的成分很少，用來降脂不大劃算。
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/03/31收聽(84698)
"降低膽固醇的食物和水果，除了動物脂肪、動物內(nèi)臟以及深海魚含有的膽固醇比較高以外，其他綠色蔬菜、水果，其實都具有降低膽固醇的作用，但是并不能達(dá)到降低膽固醇的治療目的。因為膽固醇升高主要和飲食，以及機體內(nèi)某些酶的代謝發(fā)生異常有一定關(guān)系。在高膽固醇血癥的患者，飲食需要控制，因為過多的飲食在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成膽固醇。一些綠色食物，包括水果、蔬菜，這些食物中膳食纖維豐富，對于阻止膽固醇的吸收、油脂的吸收具有一定好處，比如蔬菜類，像蘋果、梨、葡萄，蔬菜中像冬瓜、白菜、青菜、柿子椒、芹菜。這些食物的膳食纖維豐富、飽腹感強，進(jìn)入機體以后，在腸道內(nèi)形成天然的保護(hù)作用，阻止油脂類物質(zhì)的吸收，對于降低血脂十分有利。但是有些患者是由于體內(nèi)某些酶的缺乏，導(dǎo)致膽固醇的合成增多，這時候還是需要用一定的藥物來進(jìn)行控制?？傊?，發(fā)生高膽固醇血癥的時候，除了飲食還需要一定的藥物進(jìn)行干預(yù)。"
2021/02/07收聽(29502)
"我大致列舉出來幾種具有降低膽固醇的食物和水果，包括蘋果、葡萄、香菇、冬瓜、大蒜，還有牛奶、橄欖油、魚、燕麥片等等，這是最常見的具有降低膽固醇作用的食物和水果。另外，對于膽固醇來說，它對于人體非常的重要，是人體各個組織、臟器必不可少的物質(zhì)。而且它也分好的和壞的，也就是有些膽固醇，比如低密度脂蛋白膽固醇，它對血管有破壞作用，所以，應(yīng)該予以降低。對高密度脂蛋白膽固醇，它又稱為好的膽固醇，可以保護(hù)血管，對于這些膽固醇，應(yīng)該予以補充和提高。"
陳脫凡│鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院
2018/09/08收聽(78026)
降膽固醇可以多吃魚，能有效減少飽和脂肪的攝入量，有利于總膽固醇的降低。多吃富含纖維的食物，纖維含量非常高的食物，能有效降低人體內(nèi)膽固醇的含量。豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)，叫作異黃酮，具有一定的降低膽固醇的作用。吃含維生素C豐富的水果，如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、草莓和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內(nèi)高密度脂蛋白膽固醇的含量，降低總膽固醇。除了飲食控制以外，還應(yīng)該鍛煉身體，必要時口服降血脂的藥物治療。
肖明│山東省立第三醫(yī)院
2019/04/08收聽(81084)
現(xiàn)在比較常見的含有纖維的食物如紅薯，薯類、谷薯類還有粗糧，但是因為食物里的纖維量含量還是比較低... 鮮彤章│北京醫(yī)院 2023/07/08播放(71994)
現(xiàn)在比較常見的含有纖維的食物如紅薯，薯類、谷薯類還有粗糧，但是因為食物里的纖維量含量還是比較低...
鮮彤章│北京醫(yī)院
2023/07/08播放(71994)
"降低膽固醇的方法：一、飲食上控制，合理的控制飲食，比如低脂低鹽飲食，運用食療的方法進(jìn)行降低膽固醇，可以多吃香菇、木耳、青菜、水果來降低膽固醇。二、使用藥物降低膽固醇，可以使用中成藥物，比如血脂康膠囊，也可以首選使用他汀類的藥物，比如使用阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀等降膽固醇的藥物，每天使用10-20mg，每天晚上使用1次，或者選用其他的降脂藥物，比如使用煙酸類的，還有阿昔莫司等降脂藥進(jìn)行治療。"
袁慶玲│廣西國際壯醫(yī)醫(yī)院
2018/12/17收聽(58436)
目前降低膽固醇的方法有以下幾種：1、運動：比較好的運動方式是有氧運動，包括散步、... 朱航│中國人民解放軍總醫(yī)院 2023/03/22播放(25278)
目前降低膽固醇的方法有以下幾種：
1、運動：比較好的運動方式是有氧運動，包括散步、...
朱航│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/03/22播放(25278)
降膽固醇應(yīng)該進(jìn)行食療，首先要控制飲食，大吃大喝、吃很多海鮮、吃很多含膽固醇很高的食物必然不利，... 蓋魯粵│中國人民解放軍總醫(yī)院 2023/04/20播放(76406)
降膽固醇應(yīng)該進(jìn)行食療，首先要控制飲食，大吃大喝、吃很多海鮮、吃很多含膽固醇很高的食物必然不利，...
蓋魯粵│中國人民解放軍總醫(yī)院
2023/04/20播放(76406)
"降膽固醇的方法有很多，如果人體內(nèi)膽固醇含量過高，很容易引起高血脂、高血糖的不良疾病。首先在日常生活中一定要注意改善自己的飲食習(xí)慣，多攝入低熱量、低脂肪含量的食物，比如香菇、木耳、青菜這些具有減少膽固醇含量的食物，避免攝入豬肉等高油、高脂的食物，增加體內(nèi)的膽固醇含量，導(dǎo)致代謝廢物無法排除，破壞人體健康。如果膽固醇濃度過高，應(yīng)該及時到專業(yè)的醫(yī)院，進(jìn)行相應(yīng)的膽固醇濃度檢測和其他檢查，找專業(yè)的醫(yī)生進(jìn)行相應(yīng)的藥物治療，比如服用煙酸類、他汀類這樣的降脂藥改善病情，不能不遵循醫(yī)囑，擅自用藥。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/07/28收聽(29008)
降低膽固醇要結(jié)合生活方式干預(yù)改善，飲食上要低鹽、低脂，多吃新鮮的瓜果蔬菜。減少精細(xì)的米面攝入，... 魏曉冬│哈爾濱市第一醫(yī)院 2023/02/28播放(54860)
降低膽固醇要結(jié)合生活方式干預(yù)改善，飲食上要低鹽、低脂，多吃新鮮的瓜果蔬菜。減少精細(xì)的米面攝入，...
魏曉冬│哈爾濱市第一醫(yī)院
2023/02/28播放(54860)
人體的膽固醇大約有2/3是自身合成，1/3是由于不控制飲食，進(jìn)食比較多的熱量高、含油高的食物產(chǎn)... 張晏│北京醫(yī)院 2023/03/29播放(80534)
人體的膽固醇大約有2/3是自身合成，1/3是由于不控制飲食，進(jìn)食比較多的熱量高、含油高的食物產(chǎn)...
張晏│北京醫(yī)院
2023/03/29播放(80534)
膽固醇升高的原因首先是代謝的問題，往往見于老年人群，隨著年齡的增長，膽固醇就會出現(xiàn)逐步的升高。... 李玉峰│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 2023/04/18播放(77112)
膽固醇升高的原因首先是代謝的問題，往往見于老年人群，隨著年齡的增長，膽固醇就會出現(xiàn)逐步的升高。...
李玉峰│北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2023/04/18播放(77112)
"降低膽固醇的藥物一般選擇使用他汀類降脂藥物，比如辛伐他汀、洛伐他汀、阿托伐他汀等。服用藥物的同時要低鹽、低脂飲食，他汀的藥物可能會造成肝功能的輕度異常，停止使用后，肝功能就會恢復(fù)正常。在使用他汀類藥物期間，如果出現(xiàn)肝功能的輕度異常，一般不影響藥物的繼續(xù)使用。如果出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶的增高，超過正常范圍的三倍，是需要及時停止繼續(xù)使用藥物。此外可使用中成的降脂藥物，比如血脂康、脂必妥等降脂藥物進(jìn)行治療。"
王錦濤│鄲城縣中心醫(yī)院
2018/05/23收聽(60832)
"吃以下食物可以降低膽固醇：第一、燕麥片，燕麥片含有聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能夠阻止膽固醇的制造與吸收，可以較好地降低血液中的膽固醇濃度；第二、鮭魚，鮭魚含有較多的不飽和脂肪酸，對心臟有好處，同時也能夠降低血液中的膽固醇濃度，可以預(yù)防心腦血管意外；第三、橄欖油、葵花油，含有較多的不飽和脂肪酸，可以較好地降低膽固醇；第四、蘋果，蘋果含有豐富的果膠，可以明顯的降低膽固醇的濃度。降低膽固醇除通過調(diào)節(jié)飲食，進(jìn)行體育鍛煉等方式之外，如果膽固醇下降不明顯，甚至有增高以及心腦血管意外的風(fēng)險時，可以口服藥物來控制膽固醇濃度，可以口服他汀類的降脂藥。"
周中銀│武漢大學(xué)人民醫(yī)院
2020/04/07收聽(57024)
"膽固醇高一般是指血的膽固醇高。膽固醇有兩種：一種是高密度脂蛋白膽固醇，就是常說的好的膽固醇；另一種是低密度脂蛋白膽固醇，就是所說的壞膽固醇。降低膽固醇就是降低壞的膽固醇即低密度脂蛋白膽固醇。膽固醇的來源30%左右為外源性的食物，70%左右為自身的合成。所以，降膽固醇一方面要通過他汀類藥物；另一方面要減少外源性食物的攝入，高膽固醇的食物要減少攝入，比如豬腦、動物內(nèi)臟膽固醇含量都比較高，要盡量的減少攝入。另外要減少肝臟的合成，減少飽和脂肪酸的攝入，飽和脂肪酸都含在動物的脂肪里。每天攝入適量的膳食纖維豐富的食物，每天食用適量的大豆制品，同時食用富含EPA的食物，如深海魚。每天要適量的運動，可以降低膽固醇。"
郭亞平│中國人民解放軍第四二一醫(yī)院
2018/05/22收聽(44258)
"降膽固醇的食物，有一個飲食原則，要采取低熱量、低脂肪、低膽固醇類的食物，不能吃肥厚、油膩、高熱量的食物。多吃青菜，水果清淡類的食物，喝粥時，可加入紅棗、花生、枸杞；多吃海帶、木耳、黃瓜、香菇、芹菜；水果可以選擇獼猴桃、柚子、橘子、蘋果、香蕉；可以多攝入魚肉、牛肉這些高蛋白類的飲食；并且多吃粗糧，比如玉米、小麥或者是紅薯。平時可以加強牛奶的補充，來補充蛋白質(zhì)還有鈣劑。"
董愛芝│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/09/29收聽(48640)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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