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潘永源
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

麥芽糖醇餅干糖尿病人能吃嗎

2023-10-13 03:47播放 :

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糖尿病患者可以少量食用麥芽糖醇餅干。麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等作為食物的添加劑，可以添加到食物當(dāng)中，屬于低糖食物，吸收相對(duì)比較緩慢，對(duì)血糖的影響不大，但是如果長(zhǎng)期大量食用，對(duì)血糖會(huì)有一定的影響。

麥芽糖醇餅干主要是添加在餅干中的甜味劑，餅干作為碳水化合物，可以把它作為主食的一部分，與主食進(jìn)行等量互換。如果飲食正常的情況下，額外再添加麥芽糖醇餅干，可能會(huì)引起血糖波動(dòng)。特別想吃甜食的情況下，一定要在控制好血糖的基礎(chǔ)上少量食用或者與主食進(jìn)行等量?jī)稉Q。

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麥芽糖醇糖尿病人能吃嗎

糖尿病患者是可以吃麥芽糖醇的，因?yàn)辂溠刻谴继鸲仁钦崽堑?5%-95%，耐熱、耐酸、保濕，基本上不起化學(xué)反應(yīng)，在體內(nèi)不被消化吸收，熱量?jī)H為蔗糖的5%，不使血糖升高，也不增加膽固醇，所以對(duì)于糖尿病患者是可以使用的。但是注意購(gòu)買的時(shí)候要看清楚，有時(shí)麥芽糖醇里會(huì)夾有其它糖類的物質(zhì)，就不適合糖尿病患者使用，也就是說(shuō)在購(gòu)買無(wú)糖食品，尤其是在購(gòu)買麥芽糖醇類食品時(shí)要買大牌子的，以免買到假的、摻有葡萄糖類的物質(zhì)，使得患者的血糖升高。此外，麥芽糖醇也不建議經(jīng)常使用，偶爾嘗一下還是可以的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)麥芽糖醇的物質(zhì)都不是純的，可能夾雜有一些含糖物質(zhì)。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:23''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/04/21收聽(tīng)(73578)

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糖尿病人能吃麥芽糖醇食品嗎

"糖尿病患者可以少量食用麥芽糖醇以及木糖醇類食物，要根據(jù)患者血糖的情況適量攝入，偶爾吃一點(diǎn)可以，但不建議經(jīng)常吃。因?yàn)橛幸恍┐笮脱芯孔C實(shí)，即使無(wú)糖飲料或者甜味劑所生產(chǎn)的一些飲料，都可以使得糖尿病患病率以及糖尿病并發(fā)癥的發(fā)病率增加以及惡化，所以最好的飲食指導(dǎo)是少喝這些由麥芽糖醇、木糖醇所制作的食物，而且在使用的過(guò)程中還要去看是否是正規(guī)商場(chǎng)產(chǎn)生的，有些標(biāo)的是麥芽糖醇或者木糖醇，實(shí)際上加的是其他的糖類，對(duì)糖尿病患者的損害就會(huì)變大，糖尿病患者要盡量少食用這些甜味食品。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/20收聽(tīng)(21952)

糖尿病人可以食用麥芽糖醇嗎

"糖尿病患者是可以食用麥芽糖醇的，麥芽糖醇屬于營(yíng)養(yǎng)性甜味劑，甜度比較低而且吸收率也很低，在體內(nèi)的代謝過(guò)程是不需要胰島素的參與。食用麥芽糖醇以后血糖上升的速度比葡萄糖上升的速度慢，而且上升的峰值也沒(méi)有那么高。糖尿病患者為了改善口味，食用一些麥芽糖醇以及木糖醇都是可以的。糖尿病患者在食用這些甜味品時(shí)也不宜吃的過(guò)多，調(diào)個(gè)味而已，糖尿病患者在食用任何甜類物質(zhì)的時(shí)候都要注意血糖的變化。吃麥芽糖醇以及木糖醇一定要到正規(guī)的商店去買，避免買到假的麥芽糖醇和木糖醇，使得血糖波動(dòng)過(guò)大。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

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糖尿病能吃麥芽糖醇嗎

"糖尿病患者可以吃麥芽糖醇。麥芽糖醇屬于糖醇類，糖醇是一種甜味替代劑，熱量比較低，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，適量食用并不會(huì)對(duì)血糖產(chǎn)生很大的影響，所以麥芽糖醇可以吃。糖醇類還包括木糖醇、山梨糖醇等，糖尿病患者不能吃的單糖類食物，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖等，可以用上述糖醇來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單的替代。麥芽糖醇屬于甜味劑的一種，比葡萄糖的含量低，對(duì)血糖沒(méi)有太大的影響，所以糖尿病患者可以適量食用。目前市場(chǎng)上很多適合糖尿病患者的食物中，都會(huì)添加麥芽糖醇等添加劑，吃起來(lái)口感也不錯(cuò)，對(duì)血糖沒(méi)有太大的影響，但是含有麥芽糖醇的食物不能吃得太多，因?yàn)檫@種甜味劑也含有一定的熱卡能量，尤其是糖尿病患者專用的糕點(diǎn)，雖然有麥芽糖醇，可以從一方面不讓血糖過(guò)高，但是油脂以及淀粉含量都很高，所以大量攝入也會(huì)間接引起血糖升高，進(jìn)入體內(nèi)以后也會(huì)導(dǎo)致血糖急劇升高而引起其他危險(xiǎn)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:40''

呂莎莎│廊坊市中醫(yī)醫(yī)院

2021/08/10收聽(tīng)(45148)

糖尿病能吃麥芽糖醇嗎

"糖尿病的患者可以適當(dāng)吃麥芽糖醇，麥芽糖醇是一種甜味劑，這種甜味劑具有甜味的口感，但是不會(huì)升高血糖特別明顯，會(huì)起到一定的食物添加劑的作用。類似于阿斯巴甜，會(huì)使食物初出現(xiàn)甜味的感覺(jué)和口感，但是不會(huì)在血液中迅速釋放出單糖，升高人體的血糖。麥芽糖醇同樣是一種含糖的物質(zhì)，雖然不會(huì)迅速的在血液中釋放，分解出單糖，如果長(zhǎng)期和大量服用也會(huì)造成血糖的增高。所以麥芽糖醇可以適當(dāng)?shù)奶娲沁M(jìn)行攝入和食用，但不能長(zhǎng)期和大量的服用麥芽糖醇，否則也會(huì)造成糖尿病患者血糖失控。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2019/12/09收聽(tīng)(31626)

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麥芽糖粉是不建議糖尿病患者過(guò)多食用的，麥芽糖粉里的主要成分是麥芽糖，麥芽糖是從淀粉當(dāng)中提取的。...

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糖尿病患者能吃麥芽糖醇嗎

"麥芽糖醇屬于甜味劑的一種，比葡萄糖的含糖量低，對(duì)血糖沒(méi)有影響，所以糖尿病患者可以吃。目前市場(chǎng)上很多適合糖尿病患者吃的食物當(dāng)中，都是添加麥芽糖醇等的添加劑，吃起來(lái)口感不錯(cuò)，對(duì)血糖也沒(méi)有太大的影響。但是含有麥芽糖醇的食物不能吃的太多，因?yàn)檫@種甜味劑也含有一定的熱卡，進(jìn)入體內(nèi)以后也會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，所以只能適當(dāng)?shù)某浴?

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

李超林│煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院

2020/03/17收聽(tīng)(72704)

糖尿病能吃麥芽糖醇的食品嗎

糖尿病患者在一般情況下不能吃麥芽糖醇的食品。因?yàn)辂溠刻谴际称繁旧硎呛袉翁呛投嗵堑幕旌鲜澄?，此食物可以刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，從而加重糖尿病患者本身已經(jīng)有缺陷的胰島功能負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者胰島素的作用更加嚴(yán)重的缺陷，導(dǎo)致血糖進(jìn)一步升高。糖尿病是能量利用障礙性疾病，麥芽糖醇這樣的食物不但含有糖，也是能量性的食物，如果攝入的熱量，即此能量的食物超過(guò)自身胰島功能所承受的能力，此時(shí)胰島的負(fù)擔(dān)處于透支情況下，血糖即可明顯升高。因此對(duì)于麥芽糖醇的食物，糖尿病患者不應(yīng)該食用。但是有一種情況可以，如果糖尿病患者出現(xiàn)低血糖或者低血糖先兆時(shí)，可以適當(dāng)食用。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:45''

孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

2020/07/29收聽(tīng)(78038)

糖尿病能吃麥芽糖醇液?jiǎn)?/a>

"糖尿病患者是可以少量的食用麥芽糖醇液，麥芽糖醇液以及木糖醇液都屬于含糖量極低的甜味品，但是糖尿病患者也要盡量少吃，還要到正規(guī)的商店去買真正的麥芽糖醇以及木糖醇。經(jīng)常有些食物中描述的是加用麥芽糖醇或者木糖醇，但實(shí)際上有的時(shí)候加的不是這樣的東西，是加的糖，所以糖尿病患者買這些無(wú)糖食品時(shí)，一定要到大的正規(guī)商店區(qū)購(gòu)買。在血糖控制好的情況下，可以少量食入這樣的調(diào)味品，但是一些研究也提示經(jīng)常使用這些甜味品，也可增加血糖的代謝，容易觸發(fā)糖尿病慢性并發(fā)癥的出現(xiàn)，所以糖尿病患者只是在非常想吃的時(shí)候嘗一口而已，而不能經(jīng)常性的使用。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:18''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/20收聽(tīng)(55560)

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胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/06/19播放(89882)

糖尿病人可以食用麥芽糖嗎

"糖尿病患者可以適當(dāng)食用麥芽糖，麥芽糖屬于多糖，在胃腸道吸收比較緩慢，對(duì)血糖的影響不是特別大，而常吃的葡萄糖屬于單糖，吸收速度比較快，所以對(duì)血糖的影響特別大大。目前市面上適合糖尿病患者吃的食物就是添加的麥芽糖，吃起來(lái)口感有點(diǎn)甜，對(duì)血糖并沒(méi)有太大的影響，但是也不意味這類食品糖尿病患者可以多吃，因?yàn)辂溠刻呛幸欢康臒峥?，麥芽糖食用過(guò)多以后，也會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)體重增加及血糖代謝的紊亂。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:18''

李超林│煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院

2020/03/11收聽(tīng)(54814)

糖尿病人可以吃麥芽糖嗎

"糖尿病人因?yàn)橐葝u素分泌絕對(duì)不足或相對(duì)不足，葡萄糖不能被充分的攝取、吸收和利用，表現(xiàn)為空腹或餐后高血糖。糖尿病人應(yīng)避免攝入可以迅速升高血糖的食物，麥芽糖是雙糖，由兩個(gè)葡萄糖分子所構(gòu)成。麥芽糖進(jìn)入人體后，會(huì)迅速被小腸刷狀緣所吸收，經(jīng)葡萄糖苷酶分解為兩個(gè)分子的葡萄糖，引起血糖升高，形成血糖峰值。因此，糖尿病人應(yīng)避免大量食用麥芽糖，以免引起血糖升高，尤其是血糖控制不佳、波動(dòng)較大的患者。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

侯旭│山東省立醫(yī)院

2020/05/11收聽(tīng)(16032)

糖尿病病人能吃麥芽糖醇液?jiǎn)?/a>

麥芽糖醇液對(duì)于糖尿病患者而言，沒(méi)有必要?jiǎng)t不建議吃，因?yàn)辂溠刻堑纳侵笖?shù)據(jù)研究高達(dá)77，通常食物...

孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院

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糖尿病患者可以少量食用

曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2023/12/27播放(32195)

糖尿病麥芽糖醇可以吃嗎

"糖尿病患者血糖控制在相對(duì)正常的情況下，是可以食用麥芽糖醇的，麥芽糖醇屬于低熱量的甜味劑，所以糖尿病患者是可以進(jìn)食的。糖尿病患者在一般的情況下少吃蔗糖、果糖、葡萄糖含量多的食物，如果血糖控制得好，可以少量的吃水果，水果中一般主要含的是果糖，果糖的甜味是葡萄糖甜味的三倍，糖尿病患者在血糖控制好的情況下可以吃少量的果糖。麥芽糖醇以及木糖醇這些調(diào)味品患者是可以食用的，其中還包括一些其他的甜品，比如阿斯巴片、糖精、三氯蔗糖。這些片劑患者也可以少量的食用，但是不建議患者大量的食用這些甜味劑。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:17''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/20收聽(tīng)(83076)

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