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陳樂(lè)天
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

風(fēng)濕內(nèi)科

痛風(fēng)能不能吃金針菇

2023-06-01 09:36播放 :

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痛風(fēng)的患者通常不能吃金針菇，金針菇在菌類中屬于中嘌呤食品。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝異常，引發(fā)高尿酸血癥，造成急性關(guān)節(jié)損害。痛風(fēng)是代謝性疾病，在飲食方面，患者不能吃中嘌呤或高嘌呤食物，高嘌呤食物包括海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉，中嘌呤食物包括金針菇。

金針菇相比較其他菌類，其含有的嘌呤物質(zhì)較高，100mg金針菇含有的嘌呤一般是94mg。如果痛風(fēng)患者多吃金針菇，可能加重痛風(fēng)的癥狀，延長(zhǎng)痛風(fēng)的病情，而且容易導(dǎo)致痛風(fēng)復(fù)發(fā)，因此不建議痛風(fēng)患者吃金針菇。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

韋尼│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:34''

楊鐵生│北京大學(xué)人民醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

劉利鵬│棗莊市立醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:19''

劉靜│遵義市第一人民醫(yī)院

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"豇豆屬于中等嘌呤含量的飲食，痛風(fēng)患者在緩解期可以適量食用，不建議患者在急性發(fā)作期食用，否則有可能加重關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛等癥狀。根據(jù)嘌呤的含量，一般可以將飲食分為以下三大類：第一、在痛風(fēng)發(fā)作急性期，建議以低嘌呤類飲食為主，主要包括綠色蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等；第二、中等嘌呤含量的飲食，以肉類、豆類、豆制品為主，這類飲食痛風(fēng)患者在急性期不建議食用，在緩解期可以適量食用；第三、高嘌呤類飲食，以動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯、海鮮類食品為主，痛風(fēng)患者無(wú)論急性期還是緩解期，都不建議食用高嘌呤類食物。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:40''

趙敏│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

趙敏│中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院

2023/03/23收聽(tīng)(37542)

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

郭菲│聊城市第二人民醫(yī)院

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