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海蜇嘌呤含量高嗎
2023-12-25 06:03:42播放:-
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海蜇嘌呤含量高嗎
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海蜇的嘌呤含量較低,雖然屬于海產(chǎn)品,但是主要成分是水。每100g海蜇當(dāng)中的嘌呤含量?jī)H為9.3mg,所以對(duì)于痛風(fēng)人群,吃海蜇沒有問題。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度而言,將食品當(dāng)中的嘌呤含量分為3個(gè)等級(jí),具體如下:
1、低嘌呤含量食品:每100g食材當(dāng)中的嘌呤含量在25mg以下;
2、中嘌呤含量食品:每100g食物的嘌呤含量為25-150mg;
3、高嘌呤含量食品:每100g食物的嘌呤含量>150mg。
常見食物中帶魚嘌呤含量較高,