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海蜇嘌呤含量高嗎
2023-12-25 06:03:42播放：-
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海蜇嘌呤含量高嗎
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海蜇的嘌呤含量較低，雖然屬于海產(chǎn)品，但是主要成分是水。每100g海蜇當(dāng)中的嘌呤含量僅為9.3mg，所以對于痛風(fēng)人群，吃海蜇沒有問題。從營養(yǎng)學(xué)角度而言，將食品當(dāng)中的嘌呤含量分為3個(gè)等級，具體如下：
1、低嘌呤含量食品：每100g食材當(dāng)中的嘌呤含量在25mg以下；
2、中嘌呤含量食品：每100g食物的嘌呤含量為25-150mg；
3、高嘌呤含量食品：每100g食物的嘌呤含量＞150mg。
常見食物中帶魚嘌呤含量較高，