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陳樂天
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

風(fēng)濕內(nèi)科

尿酸高可以吃蠶豆米嗎

2023-12-18 08:58播放 :

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尿酸高不可以吃蠶豆米，其屬于高嘌呤食物。食用蠶豆米可能加重血尿酸程度，造成痛風(fēng)發(fā)作、腎臟損害等。在高尿酸血癥患者尿酸高的情況下，相當(dāng)于代謝性疾病，由于嘌呤代謝異常所引發(fā)，應(yīng)在飲食上有所控制，需忌口。

將食物分為高嘌呤食物、中嘌呤食物與低嘌呤食物，應(yīng)避免食用高嘌呤食物，包括海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、涮肉等。通常也避免食用中嘌呤食物包括黃豆、黃豆制品、堅(jiān)果、蠶豆米等，即100mg食物中含有的嘌呤類物質(zhì)＞50mg。

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

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"尿酸高，痛風(fēng)的患者不建議吃蠶豆，蠶豆屬于高嘌呤類食物，每100g蠶豆中含有的嘌呤類物質(zhì)，大約從50-150mg不等，所以痛風(fēng)的患者不建議食用。痛風(fēng)的患者要吃那些嘌呤含量低的食物，盡量不吃嘌呤含量高的食物，主要有海產(chǎn)品、啤酒、豆制品、香菇類，這些食物含有的嘌呤類物質(zhì)過高，容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)疼痛的發(fā)生。發(fā)生高尿酸血癥，痛風(fēng)的患者應(yīng)該注意自己的飲食。同時(shí)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下定期使用藥物，定期檢查血尿酸的濃度，盡量把血尿酸控制在正常范圍。男性控制在420μmol\/L，女性患者更年期前控制在350μmol\/L，更年期后控制在420μmol\/L。盡管蠶豆有很多營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值，但是對(duì)于痛風(fēng)的患者還是不適宜。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:24''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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"來(lái)月經(jīng)的時(shí)候盡量不要吃蠶豆，因?yàn)樾Q豆屬于性涼的食物，在經(jīng)期盡量不要食用。在月經(jīng)期間要盡量不要食用生冷、辛辣、刺激性的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)影響血液循環(huán)的速度，如果經(jīng)血排出不暢就會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)的癥狀，所以在月經(jīng)期間可以吃溫和的食物，比如可以吃蘋果、榴蓮，這類水果可以在月經(jīng)期食用。在月經(jīng)期的女性身體比較虛弱，抵抗力和免疫力都比較低，所以在月經(jīng)期間禁止同房、盆浴以及泡溫泉。在月經(jīng)期間也不能進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，但是比較溫和的運(yùn)動(dòng)，比如瑜伽可以做，要注意個(gè)人衛(wèi)生，要勤更換衛(wèi)生巾。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

葛靜│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院

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痛風(fēng)可以吃蠶豆嗎

"痛風(fēng)患者建議控制蠶豆的攝入量，蠶豆等豆類食品嘌呤含量相對(duì)豐富，過量的食用有可能會(huì)導(dǎo)致血尿酸水平升高，甚至誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。痛風(fēng)治療的根本原則是要控制血尿酸水平，所以患者應(yīng)當(dāng)積極去除導(dǎo)致血尿酸升高的因素，在日常生活中建議以低嘌呤類飲食為主，同時(shí)結(jié)合適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉控制體重。還應(yīng)當(dāng)勞逸結(jié)合，避免過度勞累，避免經(jīng)常熬夜。如果患者血尿酸水平持續(xù)升高，或者痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作，應(yīng)當(dāng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合降尿酸藥物，控制血尿酸水平。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:24''

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"發(fā)熱患者適量吃蠶豆是沒有問題的，對(duì)病情不會(huì)造成不利影響，也不會(huì)與常用的治療藥物起沖突，導(dǎo)致不良反應(yīng)的發(fā)生。蠶豆中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)，還含有人體需要的多種脂肪酸，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。適量服用可為機(jī)體提供充足的能量，并可增強(qiáng)人體的抵抗力，對(duì)患者病情恢復(fù)有一定好處。蠶豆如果一次吃的太多，不容易消化，發(fā)熱病人消化功能常常有所降低，所以不能過量食用，以免發(fā)生消化不良。另外，一定要注意兒童不要在吃蠶豆的時(shí)候說話、嬉笑或打鬧，以免吸入呼吸道引發(fā)危險(xiǎn)?；颊咴诎l(fā)熱期間還要注意日常三餐以流質(zhì)和半流質(zhì)飲食為主，多喝溫開水，不要吃辛辣刺激性食物，少吃油膩、煎炸、生冷的飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，多臥床休息，不要熬夜，保證充足的睡眠，才有利于病情恢復(fù)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

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孕婦可以吃蠶豆嗎

孕婦可以吃蠶豆，蠶豆中的磷，可促進(jìn)骨骼和牙齒鈣化，防止小孩軟骨病和佝僂病發(fā)生。此外，還能維持人體酸堿平衡和能量代謝。蠶豆中的維生素，可維持正常視覺功能、預(yù)防夜盲癥、改善人體免疫力、促進(jìn)寶寶正常生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，防止孕婦皮膚粗糙，幫助孕婦恢復(fù)身材。蠶豆中的鎂，可以堅(jiān)固牙齒、骨骼，促進(jìn)胎寶寶腦部正常發(fā)育。對(duì)患有高血壓的孕婦，也可以讓肌肉放松，避免早產(chǎn)。蠶豆中的鈣質(zhì)，可以預(yù)防缺鈣所引發(fā)的疾病，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)寶寶體格發(fā)育。蠶豆中還含有大量維生素，是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少營(yíng)養(yǎng)素，備孕期、孕初期能夠預(yù)防胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形和缺陷。但是，孕婦吃蠶豆的時(shí)候要注意，有人會(huì)有蠶豆過敏。所以，孕婦孕期是可以吃蠶豆的，但是對(duì)蠶豆過敏的孕婦，禁吃蠶豆。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:48''

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孕婦如果沒有蠶豆病，可以吃蠶豆。蠶豆中含有微量元素鈣，有助于寶寶發(fā)育，可以預(yù)防小兒軟骨病。另外，蠶豆中含有維生素A，可以預(yù)防夜盲癥等，所以適當(dāng)?shù)某孕Q豆，對(duì)寶寶和孕婦都有一定的好處。孕期最好不要吃容易引起流產(chǎn)的食物，比如螃蟹、甲魚等，也不能吃山楂等，最好多喝水，多吃蔬菜、水果。同時(shí)，建議合理補(bǔ)充維生素，有助于寶寶發(fā)育，還可以預(yù)防孕期便秘等，建議定期B超檢查，看看寶寶的發(fā)育情況。孕期最好不要接觸有輻射的東西，不要亂用藥物，尤其是孕早期，容易引起胎兒畸形等。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

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