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主任醫(yī)師

北京醫(yī)院

風(fēng)濕免疫科

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痛風(fēng)可以吃炸雞腿嗎

2023-09-21 23:53:43播放：-

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痛風(fēng)可以吃炸雞腿嗎

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痛風(fēng)患者不建議食用炸雞腿，因?yàn)橥达L(fēng)是由高尿酸血癥所引起的尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)周圍形成的一種晶體性關(guān)節(jié)炎，病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥，所以建議痛風(fēng)患者食用低嘌呤以及中嘌呤含量的食物。尤其是在痛風(fēng)急性發(fā)作期時，建議食用低嘌呤含量的食物，在痛風(fēng)間歇期以及慢性期時，可以適當(dāng)食用中嘌呤含量的食物。而雞腿是中嘌呤含量的食物，每100g雞腿中的嘌呤含量是140mg