![[object Object]](https://file.youlai.cn/cnkfile1/M02/19/C6/6C831B18E7AC825B77610619002E19C6.jpeg?x-oss-process=image/resize,w_360,m_lfit)
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綠豆發(fā)芽了還能吃嗎
2023-06-02 11:04:35播放：-
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綠豆發(fā)芽了還能吃嗎
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綠豆發(fā)芽后能吃，綠豆在發(fā)芽的過(guò)程中能產(chǎn)生新的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于身體健康的作用非常明顯。綠豆在發(fā)芽過(guò)程中能夠產(chǎn)生大量的維生素C，也被稱(chēng)為抗壞血酸，在預(yù)防壞血病，即容易出現(xiàn)牙齦出血、皮膚下瘀斑方面有積極作用。
?綠豆在發(fā)芽過(guò)程中，還能吸收大量水分進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)補(bǔ)水有積極作用。發(fā)芽的綠豆中也含有一定的膳食纖維，能夠吸水膨脹促進(jìn)糞便形成，同時(shí)也能夠機(jī)械性刺激腸道蠕動(dòng)，對(duì)于大便