冰牛奶喝了是否拉肚子，也是因人而異的。對(duì)于乳糖酶缺乏的人而言，喝了牛奶，即使是熱牛奶也容易拉肚子，這是因?yàn)槿樘敲溉狈Σ荒軐?duì)于乳糖很好的分解、代謝。
奶制品進(jìn)入腸道中，本身高滲的食物就會(huì)對(duì)腸道產(chǎn)生刺激，并且可以促進(jìn)腸道水分分泌，從而出現(xiàn)腹瀉的癥狀，還有就是對(duì)于胃腸道本身腸功能紊亂的人，冰牛奶的冷刺激有可能會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)過(guò)快，從而導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
但并不是所有的人都會(huì)出現(xiàn)這樣的癥狀，如果既往胃腸功能比較好，并且也沒(méi)有乳糖不耐受，有可能進(jìn)食了冰牛奶也不會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉的癥狀。
所以，相同的飲食，不同的人、不同的體質(zhì)癥狀是不同的。對(duì)于乳糖不耐受的人，應(yīng)該避免再次攝入牛奶，因?yàn)橐坏z入牛奶，有可能就會(huì)出現(xiàn)癥狀。
對(duì)于胃腸薄弱的人，可以攝入溫牛奶、熱牛奶，也可以緩解腹瀉的癥狀。對(duì)于健康人群，有時(shí)冰牛奶的攝入并不會(huì)出現(xiàn)不良的反應(yīng)。
