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牛肉含有豐富的營養(yǎng)價值和大量蛋白，所以類風濕關節(jié)炎患者在病情穩(wěn)定期能夠適當吃牛肉，因為類風濕是消耗性疾病，如果在營養(yǎng)上供應不上會加重病情。所以可以適當吃牛肉，以增強營養(yǎng)，提高抗病能力，增強人體體質(zhì)。

但是在病情急性期的時候，最好不要吃牛肉，因為牛肉屬于辛發(fā)性食物，濕熱體質(zhì)病人有可能會加重病情。所以在活動期的時候飲食，要根據(jù)體質(zhì)差異不一樣，選擇適當食物。

如果有濕熱體質(zhì)，舌苔變厚，關節(jié)紅腫熱疼，辛辣油膩東西盡量少吃，要吃清淡東西，比如蔬菜、低脂低蛋白東西，雞蛋可以適當多吃，根據(jù)個人體質(zhì)差異不一樣來選用不同食物。