首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
風(fēng)濕內(nèi)科
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總體上來說，肉類都屬于嘌呤含量比較高的食物，并沒有嘌呤低的肉類。高嘌呤飲食是100毫克的食物中嘌呤含量≥150毫克，如牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉，相對(duì)來說嘌呤含量比較高。
低嘌呤食物是100毫克食物當(dāng)中，嘌呤含量＜25毫克，包括新鮮蔬菜、水果。兔肉可能嘌呤含量低，但是也比低嘌呤食物高，還有豬血、鴨血等血制品，以及瘦肉等食物，嘌呤含量低，但仍比低嘌呤食物的嘌呤含量高。
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肉類去嘌呤的方法有很多種，一些常見的建議包括焯水，在烹飪之前，先將肉放入水中煮上一段時(shí)間，使部... 李紅冬│深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院 2024/06/04播放(824)
肉類去嘌呤的方法有很多種，一些常見的建議包括焯水，在烹飪之前，先將肉放入水中煮上一段時(shí)間，使部...
李紅冬│深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院
2024/06/04播放(824)
嘌呤低的食物，有以下幾大類：1、蔬菜中的葉菜：比如白菜、韭菜、芹菜、菠菜、油麥菜... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/23播放(49834)
嘌呤低的食物，有以下幾大類：
1、蔬菜中的葉菜：比如白菜、韭菜、芹菜、菠菜、油麥菜...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/04/23播放(49834)
食物根據(jù)含有的嘌呤的多少可以分為四類，其中含量最高的比如胰腺、肝臟、腎臟、腦、沙丁魚等。其次就是嘌呤稍微高一點(diǎn)的食物，像扁豆、貝殼類的水產(chǎn)品、豬肉、牛肉等，嘌呤含量比較少的食物，比如雞肉、羊肉等。最后一類就是嘌呤含量很少或者幾乎不含嘌呤的食物，痛風(fēng)患者就可以隨意的選用最后的這一類，這一類食物哪些，包括精米、精面、淀粉等，以及雞蛋、雞蛋相關(guān)的制品、鮮奶、奶酪、酸奶，以及大部分的蔬菜、水果含嘌呤比較少，痛風(fēng)患者就可以隨意地選用最后這一類食物。
翟軍亞│河南省腫瘤醫(yī)院
2019/09/19收聽(82124)
低嘌呤食物從營養(yǎng)學(xué)角度上講，是指每100g的食物當(dāng)中嘌呤的含量在50mg以內(nèi)的食物，可以稱之為低嘌呤的食物。符合低嘌呤食物標(biāo)準(zhǔn)的第一類食物就是谷類，比如像大米、玉米、大麥、小麥，這些谷類食物屬于低嘌呤食物。第二類食物就是蔬菜類的食物，比如像白菜、卷心菜、芹菜、青菜、芥蘭、胡蘿卜，這些也是屬于低嘌呤食物的一類。第三類就是水果類的食物，比如像橘子、橙子、柚子、梨、蘋果、桃、西瓜，這些水果也是屬于低嘌呤食物。
2020/01/03收聽(97106)
低嘌呤飲食是指對(duì)于尿酸增高的痛風(fēng)患者，嚴(yán)格控制嘌呤的攝入量，采取較低的嘌呤飲食的一種方法。低嘌... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/25播放(66436)
低嘌呤飲食是指對(duì)于尿酸增高的痛風(fēng)患者，嚴(yán)格控制嘌呤的攝入量，采取較低的嘌呤飲食的一種方法。低嘌...
2023/03/25播放(66436)
"低嘌呤食物是從營養(yǎng)學(xué)的角度上講，每100g的食物當(dāng)中嘌呤的含量在50mg以下，滿足這樣標(biāo)準(zhǔn)的食物就是低嘌呤食物。低嘌呤食物具體如下：1、谷類食物，比如大米、玉米、大麥、小麥、蕎麥，這樣的谷類食物屬于低嘌呤的食物。2、蔬菜類食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、南瓜、番茄，這樣的蔬菜也屬于低嘌呤的食物。3、水果類的食物，比如橙子、橘子、梨、蘋果、桃，這樣的水果也屬于低嘌呤食物。"
2020/01/22收聽(79708)
"營養(yǎng)好嘌呤低：1、水果類的食物，比如像橙子、橘子、梨、柚子、香蕉、桃、哈密瓜，這一些食物當(dāng)中富含有豐富的維生素，同時(shí)嘌呤的含量也會(huì)非常的低。2、蔬菜類的食物，比如說像白菜、卷心菜、芥菜、青菜、空心菜、西葫蘆、番茄，這些蔬菜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，同時(shí)也含有著非常少的嘌呤。3、一些乳類的食物，比如像鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶，這些乳類食物富含有蛋白質(zhì)但是嘌呤含量很低。"
2020/01/10收聽(65210)
高尿酸血癥及痛風(fēng)的患者需要進(jìn)食低嘌呤食物... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/09/04播放(38856)
高尿酸血癥及痛風(fēng)的患者需要進(jìn)食低嘌呤食物...
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/09/04播放(38856)
"含低嘌呤的食物有水果類的食物，像我們經(jīng)常吃到的橘子、香蕉、蘋果、西瓜，這些水果當(dāng)中往往嘌呤的含量都是非常低的。還有我們經(jīng)常吃到的蔬菜，尤其是一些瓜茄類的蔬菜，像西紅柿、茄子、黃瓜、苦瓜，它們當(dāng)中嘌呤的量也是非常的低，適于一些高尿酸血癥的人來食用。平時(shí)還有我們經(jīng)常吃到的谷類的食物，像我們的米、面、糧，尤其是在一些粗糧的食物當(dāng)中像燕麥、蕎麥，那么它們里面嘌呤的含量也是相對(duì)來說比較低。還有大家伙平時(shí)喜歡吃到的一些點(diǎn)心當(dāng)中含有的糖雖然高，但是嘌呤的量也是比較的少，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?
2020/05/12收聽(53112)
"低嘌呤食物具體如下：1、奶類食物，比如羊奶、牛奶、馬奶，這些奶類食物都是低嘌呤的食物。2、水果類的食物，比如桃、橘子、香蕉、橙子、西瓜，這些水果當(dāng)中往往都含有很低的嘌呤。3、蔬菜類的食物，比如茄子、西紅柿、冬瓜、黃瓜、苦瓜，這些蔬菜當(dāng)中含有非常低的嘌呤。4、谷類食物，比如大米、小米、蕎麥、燕麥。"
2020/02/05收聽(73512)
"含嘌呤低的第一類食物就是谷類食物，比說大米、玉米、大麥、小麥、蕎麥、面包、面條、餅干、饅頭，這樣的谷類食物當(dāng)中含有的嘌呤往往是50mg\/100g以內(nèi)。第二類食物是蔬菜類食物，比如白菜、卷心菜、芹菜、胡蘿卜、茄子、西葫蘆、蒜頭，這樣的蔬菜中往往因?yàn)楹泻芏嗨粥堰氏鄬?duì)來說含量也較少。第三類食物是水果類食物，比如橙子、桔子、梨、蘋果、西瓜等各種水果，也因含有豐富的水分嘌呤的含量往往也在50mg\/100g以內(nèi)，嘌呤含量相對(duì)來說也比較低。"
2019/12/06收聽(69444)
低嘌呤食物是指每100g食物當(dāng)中，嘌呤的含量低于25mg的食物。在日常生活當(dāng)中涉及的絕大部分新... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/08/31播放(34980)
低嘌呤食物是指每100g食物當(dāng)中，嘌呤的含量低于25mg的食物。在日常生活當(dāng)中涉及的絕大部分新...
2023/08/31播放(34980)
對(duì)于痛風(fēng)患者而言，無論是處于急性發(fā)作期，還是非急性發(fā)作期，一般需要低嘌呤飲食。痛風(fēng)是由高尿酸血... 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/11/02播放(74048)
對(duì)于痛風(fēng)患者而言，無論是處于急性發(fā)作期，還是非急性發(fā)作期，一般需要低嘌呤飲食。痛風(fēng)是由高尿酸血...
2023/11/02播放(74048)
陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/06/28播放(40082)
陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/06/28播放(40082)
"白細(xì)胞減少最常見的原因有：一、感染，特別是革蘭陰性桿菌感染，如傷寒、副傷寒桿菌感染時(shí)，白細(xì)胞總數(shù)可以減少，某些病毒感染如流感、病毒性肝炎、水痘、風(fēng)疹、巨細(xì)胞病毒感染時(shí)，白細(xì)胞數(shù)量也可以減少。某些原蟲感染如瘧疾、黑熱病時(shí)，白細(xì)胞數(shù)量也可以減少。二、血液系統(tǒng)疾病，如再生障礙性貧血、惡性組織細(xì)胞病、巨幼紅細(xì)胞性貧血、陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿，白細(xì)胞數(shù)量可以減少。三、物理化學(xué)因素?fù)p傷，X射線、放射性核素等物理因素，化學(xué)物質(zhì)如鉛、苯、汞等都可以引起白細(xì)胞數(shù)量減少。"
劉加強(qiáng)│日照市人民醫(yī)院
2018/10/03收聽(53702)
每天肉類的需求量要根據(jù)每個(gè)人的身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、年齡、胃腸道功能具體分析，按照中國居民膳食... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/09/24播放(92628)
每天肉類的需求量要根據(jù)每個(gè)人的身高、體重、勞動(dòng)強(qiáng)度、年齡、胃腸道功能具體分析，按照中國居民膳食...
2023/09/24播放(92628)
禽畜肉類有兩個(gè)重要的意義：1、是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源；2、非常美味，... 李素云│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 2023/03/29播放(99772)
禽畜肉類有兩個(gè)重要的意義：
1、是優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來源；
2、非常美味，...
李素云│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院
2023/03/29播放(99772)
"痛風(fēng)患者可以吃什么肉類，主要和患者的病情時(shí)期有關(guān)系。痛風(fēng)患者在關(guān)節(jié)炎急性發(fā)作期不建議食用任何肉類，可以以雞蛋、牛奶作為蛋白質(zhì)的攝入來源。當(dāng)痛風(fēng)患者進(jìn)入病情穩(wěn)定期，沒有關(guān)節(jié)腫痛，并且血尿酸控制在正常范圍時(shí)，可以適當(dāng)限制食用牛肉、豬肉、雞肉，還有魚肉。常見的淡水魚，患者在病情穩(wěn)定期都可以限制性的食用，包括一些海產(chǎn)品，比如蝦、鯧魚或者帶貝殼類的海產(chǎn)品，患者也可以少量食用。痛風(fēng)患者并不是完全不能食用海鮮，只要患者通過藥物治療以及長期生活方式的調(diào)整，使血尿酸長期處于達(dá)標(biāo)狀態(tài)，就可以適當(dāng)少量食用這些中等以及高等富含嘌呤的食物。"
郭菲│聊城市第二人民醫(yī)院
2019/04/15收聽(52510)
子宮肌瘤基本上吃各種肉類的問題都不大，因?yàn)槿忸惗际呛懈叩鞍椎娘嬍?，?duì)于身體具有很好的營養(yǎng)作用... 郭淑麗│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/03/13播放(29810)
子宮肌瘤基本上吃各種肉類的問題都不大，因?yàn)槿忸惗际呛懈叩鞍椎娘嬍?，?duì)于身體具有很好的營養(yǎng)作用...
郭淑麗│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/03/13播放(29810)
嘌呤產(chǎn)生的常見原因如下：1、飲食：20%的嘌呤是通過飲食進(jìn)入人體，飲食來源中有啤... 陳樂天│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 2023/07/11播放(86090)
嘌呤產(chǎn)生的常見原因如下：
1、飲食：20%的嘌呤是通過飲食進(jìn)入人體，飲食來源中有啤...
2023/07/11播放(86090)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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