冬蟲夏草是中國一個傳統(tǒng)的藥材，具有補(bǔ)腎益肺、止血化痰的功效，通常都是干燥品。鮮冬蟲夏草主要指每年的5-6月份，在藏區(qū)采挖，并進(jìn)行簡單處理之后，盡快冰鮮，再運(yùn)送到市場上，得以銷售，而患者、消費(fèi)者則能夠購買到最新鮮的冬蟲夏草。
對于鮮冬蟲夏草的功效，有各種說法。如防衰老、抗癌，以及有治療體虛患者的作用等，其屬于大補(bǔ)的藥物。但是上述都沒有臨床實(shí)驗(yàn)的證實(shí)，證實(shí)其具體的功效或者是否安全。所以建議對于鮮冬蟲夏草的使用，需要在傳統(tǒng)的中醫(yī)師的指導(dǎo)下來應(yīng)用。
首先決定是否適合應(yīng)用，如果適合應(yīng)用，才要在醫(yī)生的指導(dǎo)下給予相應(yīng)的處方指導(dǎo)，并涉及到量和使用時間的問題。如果作為藥用，肯定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。而如果作為保健使用，可以作為食材而煲湯、做粥等。但是需要保證安全的前提下，使食材具有一定的保健功效。而其安全，首先指衛(wèi)生問題，其次指是否具有一定的療效。
