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衛(wèi)蘭香

副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

內(nèi)分泌科

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糖尿病能吃土豆嗎

2023-01-29 12:04:16播放：-

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糖尿病能吃土豆嗎

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糖尿病人能吃土豆，但是必須減少主食量，因為土豆的主要成分是淀粉，屬于碳水化合物，也可以升高血糖。如果吃的土豆比較多，量大的時候就要減少主食饅頭、米飯的攝入量。如果只是吃炒菜里的少量土豆，不需要減少主食用量，所以糖尿病病人吃土豆還是要慎重，不能當(dāng)成一般蔬菜食用。

糖尿病病人吃葉菜，比如白菜、青菜、菠菜、萵筍這類不含淀粉、碳水化合