痛風(fēng)患者應(yīng)盡量少食用黑魚，其嘌呤含量為100-150mg/100g，屬于中嘌呤飲食。雖然黑魚味道鮮美，但建議患者在痛風(fēng)急性發(fā)作時，不要進食此物。而應(yīng)攝入低嘌呤飲食，在緩解期后可適當(dāng)食用黑魚，但也不要過量。
痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂、障礙所造成的代謝性疾病，表現(xiàn)為高尿酸血癥，出現(xiàn)關(guān)節(jié)的急性炎癥表現(xiàn)，包括紅腫熱痛。通常食物根據(jù)嘌呤含量，分為高嘌呤食物、中嘌呤食物和低嘌呤食物，在痛風(fēng)患者發(fā)作時，應(yīng)盡量攝入低嘌呤飲食，不要攝入高嘌呤飲食。其中高嘌呤飲食，指100g食物中，嘌呤含量＞150mg，包括海鮮、動物內(nèi)臟、涮肉、黃豆制品、干果、香菇等。
