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醋的功效與作用
2023-12-16 01:23:51播放：-
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醋的功效與作用
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醋是調味品中常見的品種，又稱為食醋，醋性溫、味酸、苦，歸于肝、胃經。其功效與作用為：
1、醋含有豐富的有機酸，可以有效的促進糖類代謝，分解體內的疲勞物質，消除人的倦怠感，有消除疲勞、乏力的作用；
2、醋是酸性食品，在食用魚、肉，特別是米和面包時，加點醋有助消化的作用，并且可以維持體內的酸堿平衡；
3、醋含有揮發(fā)性的物質，能夠刺激大腦神經中樞，讓消化