如果屬于實證，體內(nèi)有實熱之邪，或者體內(nèi)有水濕、痰濕、濕熱之邪，黨參燉雞不適合食用。黨參燉雞，只適合于體內(nèi)有虛證，包括氣虛、血虛、陰虛，均可以進(jìn)食黨參燉雞。黨參作為一味中藥，屬于補(bǔ)益藥中補(bǔ)氣藥范疇，可以治療各種各樣氣虛證，引起的不適癥狀，如面色蒼白、全身乏力、少氣懶言、氣短、語聲低微、納差、脘腹脹滿、大便稀溏，甚至加有部分不消化食物等。中醫(yī)認(rèn)為上述均屬于氣虛證表現(xiàn)，通過黨參燉雞，可以達(dá)到一定益氣效果，對氣虛證人群可以食用。
由于氣與血、氣與陰液之間，均有非常密切關(guān)系，氣能夠生血，亦能夠生津，所以陰虛證或者血虛證人群，可以進(jìn)食黨參燉雞。因為通過補(bǔ)氣，可以達(dá)到補(bǔ)陰、補(bǔ)血效果。而黨參燉雞主要針對虛證人群，如果不屬于虛證，而屬于實證患者，體內(nèi)本身有濕熱之邪，或者有痰濕、水濕、濕熱，通過黨參燉雞達(dá)到補(bǔ)氣效果，相反容易滋生體內(nèi)熱邪或者濕邪，從而加重不適癥狀。
