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喝骨頭湯會引起痛風嗎
2023-09-02 03:16:56播放：-
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喝骨頭湯會引起痛風嗎
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喝骨頭湯有可能會引起痛風，骨頭湯從營養(yǎng)價值而言，它的營養(yǎng)成分較為有限。骨頭經過長時間的燉煮后，其中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣質難以溶解在湯汁當中，所以骨頭湯中的營養(yǎng)成分相對較少。骨頭當中的嘌呤物質是非常容易溶于水的物質。長時間燉煮骨頭后，嘌呤物質會大量溶于水，形成嘌呤含量非常高的湯汁。在飲用骨頭湯時，可能會導致外源性的嘌呤物質攝