急性胃腸炎時(shí)不建議吃烤地瓜。因?yàn)榧毙晕改c炎常常是由于飲食不當(dāng)、飲食不衛(wèi)生或者腹部受涼、感染細(xì)菌或病毒所致，這時(shí)患者出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)燒、腹痛等癥狀，胃腸道黏膜出現(xiàn)急性炎癥，分泌物增多，腸道蠕動(dòng)加快，患者出現(xiàn)一系列癥狀。
地瓜中含有豐富淀粉、糖類以及長纖維，這些東西既可以刺激胃酸分泌，加重腹痛或者胃病的癥狀，也可加重腹瀉癥狀，因此不可以吃烤地瓜，在飲食上建議以容易消化的食物為主，比如流食或半流食、小米粥、大米粥等，也可飲用清淡鹽水，不建議吃辛辣刺激性或者過于油膩的食物。
在治療上可適當(dāng)給予止瀉藥物，包括蒙脫石散、地芬諾酯，注意不要過度止瀉，以免毒素不能及時(shí)排除，反而加重病情?？山o微生態(tài)制劑，比如布拉氏酵母菌、鼠李糖乳桿菌或者雙歧桿菌等。
急性胃腸炎有明顯細(xì)菌感染時(shí)，可考慮給喹諾酮類抗生素或者頭孢類等抗生素進(jìn)行治療。同時(shí)，胃黏膜保護(hù)劑或者腸黏膜保護(hù)劑也非常重要，比如蒙脫石散、復(fù)方谷氨酰胺，如果嘔吐劇烈可給嗎丁啉，嚴(yán)重腹痛可給予奧美拉唑等進(jìn)行治療。
