孕婦吃椰子，可能是指椰子里面有一層絨，即椰蓉，通常比較好，其好處是含有膳食纖維。椰子里面除了椰蓉，還有椰子水也比較好，含有大量的維生素以及糖分，這些椰水可以帶來(lái)比較好的感官享受。
對(duì)于椰蓉，建議也吃一些，因?yàn)橐乩锩婧写罅康纳攀忱w維。但不要吃太多，任何東西都有一個(gè)量，膳食纖維過(guò)多，還是會(huì)影響其他，如影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
孕婦的胃腸道負(fù)擔(dān)比較重，因?yàn)樾枰獢z入比正常人多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)的消化、吸收。同時(shí)需要保證氨基酸的供給，主要是供給胎兒的腦、神經(jīng)、骨骼、肌肉的發(fā)育。
而孕婦攝入大量的蛋白質(zhì)，包括優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白。如果吃太多的如椰子之類的纖維素，可能會(huì)影響這些蛋白質(zhì)的吸收。所以吃椰子有好處，但是需要適量。
