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張碧華
主任藥師

北京醫(yī)院

藥學部

炒谷芽的功效與作用及禁忌

2023-11-06 05:45播放 :

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炒谷芽是一味中藥，功效主要是消食和中，健脾開胃，用于食積不消、腹脹口臭、脾胃虛弱、不饑食少。炒谷芽偏于消食，用于不積食少，如果其炒制的火候比較深，變成焦谷芽后就善于化積滯，多用于積滯不消。炒谷芽來源于禾本科植物粟的成熟果實，經(jīng)過發(fā)芽、干燥以后的炮制加工品。一般把粟谷用水浸泡后保持適宜的溫、濕度，等其虛根長到約6mm時，曬干或低溫干燥后入藥。

因為炒谷芽屬于藥食同源的藥物，所以較安全，沒有記載有明確的禁忌證，在《四川中藥志》中曾經(jīng)提到過胃下垂者忌用。炒谷芽在臨床上有很廣泛的使用，多用于消食化積，如李時珍的《本草綱目》里就記載“炒谷芽快脾開胃，下氣和中，消食化積?！爆F(xiàn)在藥理學研究也證明本品含有蛋白質、脂肪、油、淀粉酶及麥芽糖等多種成分。

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炒雞內金是雉科動物家雞的干燥砂囊內壁，一般取干凈的雞內金，清炒或燙法制成。從中醫(yī)的角度上來說，炒雞內金性味甘、平，歸脾、胃、小腸和膀胱經(jīng)，具有健胃消食的作用。臨床上廣泛的用來治療消化不良、食積不化、小兒疳積還有遺尿、遺精，也就是小兒的尿床，具有澀精止遺的作用，對成人的遺精有一定的效果。同時還有一定的利膽排石的作用，對于尿路結石、膽結石都有一定的治療效果。對于小兒的食積消化不良，病情較輕的可以直接研末服用，往往做成散劑或者丸劑就可以奏效。

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炒桑枝的功效與作用及禁忌

"桑枝其實就是日常生活中見到的桑樹枝條，桑枝有生桑枝和炒桑枝，炒桑枝就是經(jīng)過生桑枝的炮制之后制成的，炒桑枝經(jīng)過炮制之后，對于風濕關節(jié)痛等經(jīng)絡不通的疾病更為適合。傳統(tǒng)中醫(yī)認為炒桑枝可以祛風邪、通血絡，對于風邪襲人之后中于經(jīng)絡，導致的經(jīng)絡失養(yǎng)、肢體的麻木、疼痛、關節(jié)的活動不利，都具有比較好的效果。同時能夠祛風濕，對于外感風邪、寒邪、濕氣，所導致的關節(jié)的疼痛麻木和腫脹都比較有效。炒桑枝還可以利水氣、消浮腫，對于水濕內停導致的腳氣浮腫等，具有一定的疏通經(jīng)絡、祛濕消腫的效果。"

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"芡實有固腎澀精、補脾止瀉的作用，炒制后的芡實，補脾的作用就更強。芡實是甘而平、無毒的藥物，是藥食兩用的藥物，它入腎經(jīng)，也入脾經(jīng)，可以用于治療遺精、帶下病，前列腺增生出現(xiàn)的淋濁，也可以用于小便的失禁。另外也可以用于大便出現(xiàn)的泄瀉病癥，這個藥也有開胃的功用，有補腎氣、止渴的作用。如果是感冒、外感或者有瘧疾、氣郁，出現(xiàn)胃脘脹悶的時候或者不能夠運化的時候禁用，產(chǎn)婦是禁用的。"

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李玲玲│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

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