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宜春市人民醫(yī)院
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紅薯在現(xiàn)實生活中是比較常見的食物，也非常多見，是五谷雜糧的一種，它的營養(yǎng)價值比較豐富。紅薯對減肥具有一定的效果，但是并不能天天吃紅薯，或者只吃紅薯減肥。
要想做到真正減肥，應(yīng)通過飲食治療，包括營養(yǎng)均衡、合理搭配，減輕體重，通過運動減少熱卡。還有心情狀態(tài)，很多抑郁的病人，體型相對比較肥胖，心情對減肥也非常關(guān)鍵。
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"紅薯富含淀粉，但與大米、白面、玉米等主食相比，所含的熱量最低，也就是吃等量的紅薯因其提供的熱量更少，人體所攝入的熱量也就更少，因此用紅薯代替米飯、白面、玉米有助于減肥。但是如果食用紅薯量明顯超過其他主食，也無法起到減肥效果。紅薯富含膳食纖維，而纖維素能增強飽腹感且不提供能量，也就是食用少量的紅薯就有飽腹感，而且持續(xù)時間較長，從而可以減少主食的食用量以達(dá)到減肥目的。紅薯營養(yǎng)價值雖高，但因其蛋白質(zhì)和脂肪的含量很低，應(yīng)該適當(dāng)搭配其他食物一起食用，做到膳食均衡，才有利于健康減肥。"
宋新│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2019/08/10收聽(25856)
適當(dāng)?shù)爻约t薯，有一定的減肥作用，過量地吃紅薯，或者不加節(jié)制大量地吃不恰當(dāng)烹調(diào)方法的紅薯，會引起... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/20播放(33725)
適當(dāng)?shù)爻约t薯，有一定的減肥作用，過量地吃紅薯，或者不加節(jié)制大量地吃不恰當(dāng)烹調(diào)方法的紅薯，會引起...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/07/20播放(33725)
"適當(dāng)吃紅薯對減肥有一定幫助：1、紅薯本身含有的能量比較低，適當(dāng)吃紅薯不容易造成過多能量的攝入，而有利于脂肪的分解。2、紅薯當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹很容易產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)而能夠避免攝入其它過多的食物，在控制能量攝入、促進(jìn)脂肪分解方面的作用非常明顯。3、適當(dāng)吃紅薯通過膳食纖維機械性的刺激腸道蠕動，能夠有效的促進(jìn)排便，在減少減肥過程當(dāng)中容易出現(xiàn)的便秘有積極的作用，使減肥過程當(dāng)中的痛苦感下降而有利于各項減肥措施的堅持，進(jìn)而有助于減肥的進(jìn)行。"
2020/02/26收聽(45546)
"適量吃紅薯有利于減肥，但不能靠吃多的紅薯來減肥，想要更好的減肥需要合理飲食。 從減肥的方面來說，紅薯能幫助減肥是因為含有較多的植物纖維素，能夠有效地刺激腸胃，促進(jìn)排便。紅薯是一種優(yōu)質(zhì)的粗糧馬鈴薯，含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鉀、鐵、銅、硒、鈣等十種微量元素與亞油酸。這些物質(zhì)可維持血管彈性，非常有效地預(yù)防和治療老年人的習(xí)慣性便秘。紅薯含有大量的膳食纖維，不能在腸道消化吸收，可刺激腸道增強腸蠕動，促進(jìn)排毒，特別對于舊便秘有更好的效果。但吃過多的紅薯，能讓胃部感到不適，也不利于減肥。"
蒼天慧│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/08/07收聽(88760)
"減肥的關(guān)鍵是吃進(jìn)去的熱量一定要小于消耗的熱量，吃進(jìn)去的熱量是由各種各樣的食物共同構(gòu)成的，才能夠形成平衡膳食的飲食結(jié)構(gòu)，才能保證一天吃進(jìn)去的所有食物，滿足一天需要的全部營養(yǎng)。所以在減肥的過程當(dāng)中，只要控制好總熱量，各種各樣的食物都是可以吃的，所以在減肥的過程中是可以吃紅薯的，但是要注意：1、紅薯含淀粉比較高，所以正確的吃紅薯的辦法就是把紅薯當(dāng)作主食來吃，如果吃了紅薯，要控制其他吃進(jìn)去食物的量，不要一頓飯既吃紅薯，又吃饅頭、米飯，還要喝粥。正常來說100g的紅薯，等于25g的米或25g面做的主食，或者用拳頭來衡量，一個拳頭大小的紅薯等于半個拳頭大小的米飯，或者半個拳頭大小的饅頭。2、在吃紅薯之外，也應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗳z入一些能量比較低，含蛋白質(zhì)比較高的食物，比如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦、豆腐，保證全身的蛋白質(zhì)的供給。3、要保證熱量特別低，但是飽腹感特別強的各類蔬菜，比如葉類蔬菜，像芹菜、油菜、油麥菜，還有瓜茄類的，西紅柿也是可以的。最關(guān)鍵的就是，一定要控制好零食以及各種油脂，尤其是烹調(diào)用油，還有吃的堅果，這才是重中之重。對于減肥的人來說，各種食物需要按照量選擇，一定要盡量減少零食和油脂的攝入。"
竇攀│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2020/03/17收聽(49538)
"減肥期間可以適量吃點紅薯，有助于減肥，但不能過量食用，過量食用不利于減肥。紅薯中含有比較多的淀粉、纖維素、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，脂肪含量比較少，在減肥期間適量吃點紅薯，尤其是用紅薯替代部分主食可以減少脂肪的攝入量，同時纖維素可以促進(jìn)胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道的速度，減少能量類物質(zhì)的吸收時間，對減肥有一定的幫助。不過，紅薯中含有的淀粉比較多，如果過量食用紅薯，因為淀粉可以被人體分解成葡萄糖吸收，而過量的葡萄糖有可能轉(zhuǎn)化成糖脂，而且葡萄糖充足的時候，機體消化脂肪的量和速度都會有所減少，會影響減肥效果。"
馬琳娜│哈爾濱市第四醫(yī)院
2020/12/24收聽(63684)
紅薯富含淀粉，但與主食如大米、面粉、玉米相比含熱量最低，因為其提供熱量少，所以紅薯對減肥有幫助，但若食用紅薯數(shù)量明顯超過其他主食，也不能起到減肥的作用。紅薯富含膳食纖維，而纖維可以增強飽腹感而不提供能量，即吃少量紅薯會有飽腹感且持續(xù)時間較長，從而可以減少主食的攝入量，達(dá)到減肥目的。紅薯營養(yǎng)價值雖然很高，但因其蛋白質(zhì)與脂肪含量很低。應(yīng)該適當(dāng)搭配其他食物一起食用做到膳食平衡。晚上可以適當(dāng)吃紅薯，但不是一定能減肥，減肥需要全面的飲食調(diào)整，避免進(jìn)食高熱量、高脂肪的食物，同時堅持長期的運動，如慢跑、跳繩、游泳等，才能有利于健康的減肥。
2020/04/27收聽(10476)
"晚上吃紅薯并不能減肥，紅薯含有豐富的淀粉，適量食用對體重沒有影響。但正是由于紅薯含有比較高的淀粉，如果控制量，過量食用帶來比較多的熱量，熱量沒有被消耗就可能會增加體重，特別是對于超重、肥胖的人群。食物可能有各種功效，但是不等于藥物，不能夸大某些食物對體重的影響，適量食用各種食品都是可以的，食物不能代替藥物。特別是有些在網(wǎng)上所謂的秘訣和偏方，比如水果減肥法、紅薯減肥法。完全或者過度攝入某種食品，希望這種方法能輕松減重，但是往往帶來的是體重進(jìn)一步反彈，脂肪進(jìn)一步堆積和肌肉消耗，而且對身體也沒有益處，甚至造成了損害。一定堅持科學(xué)的減重，也就是健康的四大基石，包括生活方式、合理的營養(yǎng)，要控制總的熱量。同時營養(yǎng)應(yīng)該均衡，各種食物都應(yīng)該攝入，但是量應(yīng)該適度。還要結(jié)合適量的運動、科學(xué)的運動，建議有氧運動和力量運動結(jié)合在一塊，像快走、慢跑、游泳。如果為了關(guān)節(jié)保護可以借助某些器械，像劃船機、橢圓機和動感單車，應(yīng)該堅持每周5次以上，每次40分鐘，因為40分鐘以上才能動用脂肪，應(yīng)該有一定的強度，微微出汗，有點喘息，能說話，不能唱歌，同時最佳心率應(yīng)該是170減年齡。除了飲食和運動基礎(chǔ)治療以外要戒煙限酒，保持良好的睡眠，這樣才能夠更好的減重，同時要有一個好的心態(tài)，心理要平衡，保持樂觀的情緒。長期堅持、循序漸進(jìn)才能夠真正降低體重，而不是所謂的過度夸大某些食物。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/14收聽(45514)
晚上吃紅薯是否能減肥，主要根據(jù)白天的進(jìn)食量多少來決定。相對于主食，紅薯是非常好的食材，膳食纖維多，飽腹感強，比精米、精面所含有的糖分少，又可以增加腸蠕動，是很好的食物。如果白天吃的食物太多，晚上只吃紅薯，也不能夠達(dá)到減肥的效果，減肥要通過全身運動、飲食控制，鍛煉需要長期的過程，如果僅靠晚上吃紅薯，白天食物不加以控制，也沒有正規(guī)的鍛煉是不可以的，因為鍛煉對于每個人是很難的事，主要難在堅持，挑適合自己的運動，注意飲食控制，可以吃紅薯來代替主食，以達(dá)到減肥的目的。
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/03/20收聽(99592)
減肥期間可以適當(dāng)吃紅薯。具體原因如下：1、因為紅薯本身的能量并不高，適當(dāng)吃紅薯不... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/30播放(39245)
減肥期間可以適當(dāng)吃紅薯。具體原因如下：
1、因為紅薯本身的能量并不高，適當(dāng)吃紅薯不...
2023/05/30播放(39245)
"紅薯是一種十分不錯的減肥食品，在平時如果經(jīng)常食用紅薯能夠起到減肥的作用。紅薯當(dāng)中的營養(yǎng)價值也非常高，尤其是當(dāng)中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)，還含有豐富的膳食纖維、多種維生素等，能有效防止紅薯當(dāng)中的糖類變成脂肪，具有減肥以及健美的作用。尤其是紅薯當(dāng)中的大量的膳食纖維，能夠刺激人體的腸道，起到通便的作用，更好的促進(jìn)腸胃蠕動，使得食物更好的在體內(nèi)消化。在減肥期間應(yīng)該注意合理飲食，還應(yīng)該適度參加一些運動，才能更好的達(dá)到減肥效果。"
王靖紅│哈爾濱市骨傷科醫(yī)院
2019/06/05收聽(75640)
所謂肥胖是指吃進(jìn)去的食物過多，超過身體的代謝消耗能力，吃進(jìn)去的食物就會儲存變成脂肪。所以飲食上... 范慧│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/04/13播放(57554)
所謂肥胖是指吃進(jìn)去的食物過多，超過身體的代謝消耗能力，吃進(jìn)去的食物就會儲存變成脂肪。所以飲食上...
范慧│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/04/13播放(57554)
"晚餐適當(dāng)吃紅薯能夠起到減肥作用：1、紅薯作為一種薯類本身含有的能量會比較低，能夠避免因為吃同等重量的其它食物而攝入過多的能量，有利于造成能量負(fù)平衡，起到減肥的作用。2、紅薯當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，通過吸水膨脹能夠增加飽腹感，進(jìn)而能夠避免在晚餐當(dāng)中攝入其它的食物，在控制能量過多攝入形成能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪分解方面，如果適當(dāng)?shù)某约t薯作用非常明顯。"
2020/02/24收聽(44946)
減肥期間可以吃紅薯粉條，但是還應(yīng)該學(xué)會科學(xué)食用。紅薯粉條的原料就是紅薯，薯類現(xiàn)在把它列在膳食寶... 袁媛│山東省立醫(yī)院 2023/10/09播放(38489)
減肥期間可以吃紅薯粉條，但是還應(yīng)該學(xué)會科學(xué)食用。紅薯粉條的原料就是紅薯，薯類現(xiàn)在把它列在膳食寶...
袁媛│山東省立醫(yī)院
2023/10/09播放(38489)
"吃紅薯可以起到減肥作用，但是紅薯減肥在食用過程當(dāng)中需要代替主食，100g紅薯相當(dāng)于25g的主食。而從膳食纖維上來說，100g紅薯遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于半兩主食的膳食纖維，膳食纖維具有很好的飽腹感，解決了減肥過程當(dāng)中攝入少、飽腹感差，出現(xiàn)饑餓的現(xiàn)象。用紅薯代替主食控制了這一餐的總熱量，但是紅薯的食用方法需要注意，盡量控制烹調(diào)上的用油，不可以吃油炸的紅薯，比如炸薯條代替主食，起不到控制熱量、減肥的作用，反而可能熱量更高。另外，在吃紅薯減肥的時候，要考慮其他食物的搭配，用紅薯代替主食，其他產(chǎn)生熱量的食物，比如油類以及其他糧食也要相應(yīng)控制好，達(dá)到攝入的食物總熱量小于自身能量的消耗，才能夠達(dá)到真正的減肥目的。"
閆雅更│哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
2021/04/13收聽(52258)
適當(dāng)吃紅薯有減肥作用，原因具體如下：1、促進(jìn)機體能量負(fù)平衡：紅薯本身的能量并不是... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/06播放(39492)
適當(dāng)吃紅薯有減肥作用，原因具體如下：
1、促進(jìn)機體能量負(fù)平衡：紅薯本身的能量并不是...
2023/05/06播放(39492)
"減肥期間不宜多吃紅薯，尤其是薯條更不能吃，少吃點則影響不大。紅薯中淀粉含量比較高，淀粉屬于多糖是碳水化合物的一種，淀粉在體內(nèi)淀粉酶、多糖酶和雙糖酶的相繼作用下，可以分解成葡萄糖被人體吸收，葡萄糖除了為人體的活動提供能量外，如果量比較大，可以轉(zhuǎn)化成糖脂儲存起到增肥效果，薯條因為烹調(diào)的過程中會用到比較多的脂肪更容易誘發(fā)肥胖。人體每天的基礎(chǔ)代謝以及運動代謝，都需要通過食物補充能量，所以減肥期間，也只是限制碳水化合物的攝入量每天不超過300克，而不是戒斷碳水化合物的攝入，吃紅薯時注意相應(yīng)減少面粉等主食的攝入量即可。"
2019/10/15收聽(63810)
"減肥期間既可以選擇紫薯，也可以吃紅薯，交替食用，這樣營養(yǎng)均衡，生活質(zhì)量也更高，關(guān)鍵避免吃得過量。減肥期間，一方面減少熱量的攝入，另一方面也要增加能量的消耗。減少熱量攝入就是盡量少吃能量密度高的食品，就是含糖高、含脂高、水分少的食物，而全谷類的食物，像根莖類的紅薯、紫薯、山藥、土豆，都屬于含有豐富膳食纖維的全谷類食物，由于含有比較多的不可溶性和可溶性膳食纖維，有助于增加飽腹感，減輕饑餓感，而且可以延緩里面淀粉的吸收，對于減肥期間飲食的控制有很好的益處。紫薯、紅薯都營養(yǎng)均衡豐富，含有礦物質(zhì)、維生素，可以結(jié)合自己的喜好交替食用，這樣不僅生活質(zhì)量提高，而且營養(yǎng)更加均衡，關(guān)鍵不要吃得過多，因為過多以后也會使熱量攝入過大，還要注意盡量不要吃油炸、油煎的，包括紅薯或紫薯，要和其他的全谷類食物交替食用。同時，也要吃一些細(xì)糧，因為細(xì)糧更好消化，也可以提高生活質(zhì)量。"
2020/10/13收聽(79444)
"減肥的患者用紅薯當(dāng)主食是能夠減肥的，但是要注意每天的主食要進(jìn)行限量。不僅僅是主食，每天攝入的大卡都要根據(jù)患者的身高減105進(jìn)行理想體重的控制。只有把每天食入大卡控制住以后，再用紅薯替代精米、精面，才能減肥成功。因為紅薯中含有大量的膳食纖維，升糖指數(shù)又低，食用以后飽腹感強，對減肥的患者來說十分有利。如果減肥把紅薯當(dāng)成主食，同時選擇一項適合患者的運動堅持下來，包括騎單車、游泳、跳繩、跳操、跑步都可以，使得入量少于出量，就能夠達(dá)到減肥的效果。"
2020/06/27收聽(67656)
"紅薯可以代替主食進(jìn)行減肥，具體原因如下：首先，紅薯的熱量和脂肪較低，且含有大量的粗纖維，可以有效使人產(chǎn)生飽腹感，從而抑制食欲，減少外源性熱量食物進(jìn)入人體引起發(fā)胖出現(xiàn)。其次，紅薯中含有大量的纖維素，纖維素可以促進(jìn)人體腸道蠕動，幫助人體排毒、通便，從而減少人體內(nèi)毒素和廢物堆積引起的臃腫性肥胖。然后，紅薯中含有大量的微量元素以及人體必需氨基酸，可以幫助促進(jìn)人體新陳代謝速度的加快，人體內(nèi)的熱量消耗會隨新陳代謝速度的加快而加快，對于人體減肥瘦身也有一定的幫助。由此可知，紅薯中含有輔助性幫助人體減肥的成分，所以紅薯可以代替主食進(jìn)行減肥。"
2020/07/31收聽(85696)
中日醫(yī)院 榮春紅
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武漢大學(xué)人民醫(yī)院 趙月強
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海南省人民醫(yī)院 黎藝
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哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊
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