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      尿酸523可以吃豆腐嗎
      2023-07-08 23:19:29播放-
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      尿酸523可以吃豆腐嗎
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      尿酸523μmol/L,要適當(dāng)限制豆腐的攝入。血尿酸升高的人群一般對(duì)豆腐的食用沒有明顯的推薦或者限制,但是豆腐本身是中、高嘌呤含量的食品,在痛風(fēng)急性發(fā)作期不建議患者吃豆腐。2016年中國(guó)的高尿酸以及痛風(fēng)指南當(dāng)中提倡植物蛋白的攝入,其中就包括豆腐,但是在歐美國(guó)家制定的指南當(dāng)中并沒有提到。

      在豆腐的制作過程當(dāng)中,嘌呤的含量會(huì)因?yàn)橹谱鞣绞降牟煌兴町?,例如在豆腐的點(diǎn)漿