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苗莉
副主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

內(nèi)分泌科

甲亢可以吃毛豆嗎

2023-05-16 09:33播放 :

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甲亢患者通?？梢猿悦?，甲亢這個(gè)疾病是一種消耗性疾病，表現(xiàn)為代謝旺盛，所謂的代謝旺盛，就是機(jī)體消耗蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、維生素、微量元素過(guò)多的一種疾病。甲亢患者尤其在蛋白質(zhì)方面消耗得比較多，表現(xiàn)為消瘦、四肢無(wú)力等癥狀。

毛豆中含有大量的植物蛋白和維生素，多吃毛豆，有助于補(bǔ)充甲亢過(guò)多消耗的蛋白質(zhì)，維持身體的蛋白代謝。

同時(shí)建議甲亢患者要少服或者是禁服含碘過(guò)高的食物，比如海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、海鮮、魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等這些海產(chǎn)品；也建議患者禁服加碘鹽，建議患者服用無(wú)碘鹽。所以甲亢患者一般都是禁碘，不禁止維生素、蛋白質(zhì)含量比較高的食物。

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王昕│中日友好醫(yī)院

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毛豆是屬于豆類(lèi)制品，豆制品的食物含有一定量的雌激素，子宮肌瘤的患者可以吃毛豆，但是不建議長(zhǎng)期大...

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毛豆糖尿病人可以吃嗎

"毛豆屬于豆制品是新鮮的黃豆，富含植物性蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素和維生素，而且毛豆中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂等，能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，改善大腦記憶力，調(diào)整血脂水平，所以糖尿病患者是可以吃毛豆的。糖尿病患者在吃毛豆的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)，一、毛豆中含有一定的熱量，在吃毛豆的時(shí)候應(yīng)當(dāng)計(jì)入一天總熱量范圍，避免總熱量超標(biāo)。二、毛豆中植物蛋白含量豐富，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，也就是尿常規(guī)檢查出現(xiàn)尿蛋白，或者血液腎功能檢查出現(xiàn)血肌酐升高時(shí)就不能再吃毛豆。三、毛豆不可以一次吃得太多，既防止患者進(jìn)食總熱量超標(biāo)，升高血糖，也避免產(chǎn)生腹脹等癥狀。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

王開(kāi)芹│滕州市中心人民醫(yī)院

2019/11/08收聽(tīng)(57034)

有傷口可以吃毛豆嗎

"有傷口可以吃毛豆，主要原因如下：1、毛豆不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響，需要注意的是，患者出現(xiàn)傷口，特別是手術(shù)后的傷口，患者應(yīng)該注意不要吃發(fā)物，但是毛豆并不是發(fā)物，因此不會(huì)影響傷口的愈合，可以放心的食用。2、毛豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助患者病情康復(fù)，在傷口的恢復(fù)過(guò)程中需要身體的纖維功能發(fā)揮作用，而毛豆中含有一定的鋅元素，可以幫助患者傷口盡快愈合。3、毛豆作為一種蔬菜，含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)患者的傷口盡快的康復(fù)。4、毛豆可以煲粥或者作為菜食用，烹飪手法多樣，且味道較好，患者在食用時(shí)利于改善心情，對(duì)盡快康復(fù)有一定的幫助。因此，可以在受傷后食用，毛豆中含有的維生素A與維生素C，對(duì)于傷口的愈合也有一定的好處。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:46''

趙立剛│中國(guó)人民解放軍火箭軍總醫(yī)院

2020/04/30收聽(tīng)(70458)

血糖高可以吃毛豆嗎

"血糖高的患者可以吃毛豆，血糖高的患者吃毛豆時(shí)控制好數(shù)量即可，在烹飪時(shí)要少油、少鹽，對(duì)于血糖高的人群，其實(shí)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都應(yīng)該均衡攝入，否則偏食、挑食，或者是過(guò)度控制飲食，對(duì)人體的健康也較不利。毛豆可以給人體提供豐富的植物蛋白，對(duì)人體而言是一個(gè)重要的蛋白質(zhì)來(lái)源，所以血糖高的患者可以按照總熱卡的15%-27%算好每天可以攝入蛋白質(zhì)的總量。毛豆作為植物蛋白，通常可以作為每天蛋白質(zhì)的一部分，當(dāng)然，為了營(yíng)養(yǎng)均衡也要注意從其他的食物當(dāng)中補(bǔ)充些蛋白質(zhì)。除了用毛豆補(bǔ)充植物蛋白，還可以通過(guò)瘦肉、魚(yú)、蝦補(bǔ)充些動(dòng)物蛋白，這樣人體的蛋白質(zhì)、氨基酸種類(lèi)才能齊全。血糖高的患者在吃毛豆的時(shí)候，一個(gè)是要控制好數(shù)量，另一個(gè)在烹飪方式上盡量少鹽、少油，以免加重人體負(fù)擔(dān)。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院

2021/05/31收聽(tīng)(44276)

孕婦可以吃毛豆嗎

孕婦可以吃毛豆的，毛豆當(dāng)中的鐵含量很高，孕婦在懷孕的晚期普遍容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，適量的吃毛豆可以補(bǔ)充孕婦所需的鐵元素，起到預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。另外，毛豆還有緩解便秘的功效，孕期孕婦胃腸蠕動(dòng)慢，所以很容易發(fā)生排便困難，適量的吃毛豆，毛豆里含有植物纖維能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，緩解便秘、痔瘡等癥狀。毛豆還有降低血壓的功效，所以孕婦吃毛豆是有一定好處的。但是在孕期吃毛豆，也要注意是否有毛豆過(guò)敏的情況，一旦發(fā)生過(guò)敏應(yīng)該立即停止吃毛豆，而且以后也不要吃毛豆。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:07''

蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院

2020/08/31收聽(tīng)(87224)

經(jīng)期可以吃毛豆嗎

"在經(jīng)期是可以吃毛豆，毛豆是一種含有脂肪、蛋白質(zhì)，以及微量元素的食材，吃毛豆可以適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有一定好處，建議在月經(jīng)期間適當(dāng)?shù)某?，不要吃太多。月?jīng)期間女性有陰道流血，身體抵抗力、免疫力下降，在這種情況下飲食上需要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)，建議多吃新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、肉類(lèi)等，做到營(yíng)養(yǎng)全面、均衡、科學(xué)搭配才對(duì)身體最好。建議在月經(jīng)期間不要吃生冷、刺激、辛辣的食物，活血的食物最好也不要吃。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:07''

蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院

2021/03/15收聽(tīng)(55120)

腎炎可以吃毛豆嗎

"腎炎的患者可以吃毛豆，但是應(yīng)該少量。毛豆雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是畢竟是植物蛋白，也就是說(shuō)，并非是人體必需的蛋白，就會(huì)影響腎臟的勞累程度。吃過(guò)多，會(huì)使腎臟過(guò)于勞累，對(duì)于腎炎腎病的患者沒(méi)有太多好處。在日常生活中，豆制品可以很好的補(bǔ)充人體的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)，但是用腎病的角度來(lái)看待這個(gè)問(wèn)題，作為大豆之類(lèi)的植物蛋白，盡量少吃，多吃一些富含維生素豐富的水果，比如蘋(píng)果，橘子。同時(shí)腎炎的患者，還應(yīng)該避免感冒和感染等等。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院

2018/11/14收聽(tīng)(28754)

糖尿病可以吃毛豆嗎

"糖尿病患者是可以吃毛豆的，毛豆屬于新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素和維生素C，毛豆中含有不飽和脂肪酸、卵磷脂，能夠促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，改善大腦記憶力。所以糖尿病患者是可以食用毛豆的，但是一定要在量上注意。如果糖尿病患者有腎臟功能不好，出現(xiàn)腎功能不全時(shí)，毛豆就要少吃。因?yàn)槟I功能不全時(shí)，對(duì)蛋白質(zhì)的代謝要求比較高。如果有腎功能不全時(shí)，不建議吃毛豆，可以吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白肉，比如雞蛋、瘦肉等。毛豆一次也不能吃得太多，吃得多可以引起總熱量的超標(biāo)。糖尿病患者在食用蔬菜、毛豆、黃豆的過(guò)程中都要有一個(gè)量的控制，因?yàn)轱嬍车目偪ㄊ沁M(jìn)行控制的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

2020/06/20收聽(tīng)(40614)

毛豆和西紅柿可以一起吃嗎

"毛豆和西紅柿是可以一起吃的，毛豆富含植物性蛋白質(zhì)以及多種微量元素和維生素，同時(shí)還含有低聚糖等保健成分。而西紅柿富含維生素以及各種蛋白質(zhì)，除此之外還富含糖類(lèi)、有機(jī)酸和纖維素，兩者在營(yíng)養(yǎng)組成上并不沖突，也不會(huì)產(chǎn)生任何化學(xué)反應(yīng)，對(duì)于患者身體健康只有好處，沒(méi)有壞處，所以是可以一起食用的。日常生活中的常見(jiàn)食物絕大多數(shù)都是可以一起食用的，即使?fàn)I養(yǎng)成分上存在一定的沖突，也只是會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收而已，并不會(huì)對(duì)患者身體造成傷害，更不會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)上所傳的中毒現(xiàn)象，建議患者不要盲目相信。綜上所述，可以看出毛豆和西紅柿是可以一起使用的，并且兩者同時(shí)食用對(duì)身體的好處是很多的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:14''

邵慶亮│遼寧省人民醫(yī)院

2020/12/24收聽(tīng)(87820)

血糖高可以吃毛豆嗎

"糖尿病的飲食原則主要分為三部分：第一、減少主食量。第二、多吃青菜。第三、每天保證適量的蛋白。毛豆一般指黃豆，黃豆的主要成分是植物性蛋白，每日可以適量的應(yīng)用，糖尿病蛋白的攝入要求要1\/2來(lái)自動(dòng)物性蛋白，也就是雞蛋、瘦肉和牛奶，動(dòng)物性蛋白的吸收率更高，對(duì)人體更好。如果病人患有糖尿病腎病，特別是大量蛋白尿，比如尿白蛋白肌酐比值超過(guò)300，要盡量的減少植物性蛋白的攝入，以避免大量蛋白漏出加重腎臟負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致腎病加重。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

楊旭光│鄭州人民醫(yī)院

2019/09/04收聽(tīng)(84944)

毛豆和胡蘿卜可以一起吃嗎

"毛豆和胡蘿卜是可以一起吃的，日常生活中絕大多數(shù)的水果和蔬菜都是可以一起食用的，并不像網(wǎng)上傳說(shuō)的那樣會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，甚至?xí)?dǎo)致中毒現(xiàn)象。毛豆的脂肪含量比其他蔬菜高，并且可以起到改善便秘的作用。胡蘿卜則含有非常多的胡蘿卜素，以及其他的營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充身體所需的維生素，還可以強(qiáng)化骨骼，和毛豆一起食用，兩者之間并不會(huì)產(chǎn)生沖突，不會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響，所以是可以一起使用的。有一些食物不建議一起吃，是由于營(yíng)養(yǎng)元素有可能會(huì)產(chǎn)生沖突，影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收、利用，但是并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生過(guò)于嚴(yán)重的傷害，所以患者不用太過(guò)擔(dān)心，日常生活中可以食用的食物基本都是可以一起吃的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

邵慶亮│遼寧省人民醫(yī)院

2020/12/24收聽(tīng)(10082)

咳嗽可以吃毛豆嗎

"發(fā)生咳嗽時(shí)可適量的吃毛豆，毛豆?fàn)I養(yǎng)成分比較豐富，含有豐富的氨基酸，也就是蛋白質(zhì)，此外還含有礦物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)免疫力效果比較好。但做毛豆時(shí)要把毛豆煮熟或者炒熟，會(huì)比較容易消化，不會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。因?yàn)榘l(fā)生咳嗽的期間，受到病毒或細(xì)菌影響，呼吸系統(tǒng)及消化系統(tǒng)的功能都會(huì)發(fā)生減弱，尤其是消化功能會(huì)發(fā)生消化不良的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候如果吃難消化的食物，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，如果把毛豆做熟，不會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，適當(dāng)?shù)某悦贡容^好。如果咳嗽的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，還是應(yīng)該積極的使用藥物進(jìn)行治療，如可以采用肺力咳合劑、牛黃蛇膽川貝液、復(fù)方鮮竹瀝液，進(jìn)行止咳化痰的治療。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

王陽(yáng)陽(yáng)│棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

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毛豆孕婦可以吃嗎

"懷孕期間的女性是可以食用毛豆的，毛豆中的鐵含量很高，女性在孕期非常需要補(bǔ)鐵，血液在運(yùn)輸氧氣的過(guò)程中鐵元素是非常重要，只有鐵元素充足血液中的含氧量才會(huì)高，胎兒的健康發(fā)育才可以等到保障，所以女性在孕期是可以食用毛豆的，而且還有很大的好處。毛豆還具有緩解便秘的功效，對(duì)于排便困難的孕婦很有幫助，毛豆里面還含有食物纖維，雖然人體不會(huì)吸收食物纖維，但是食物纖維在進(jìn)入腸胃后，可以起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，具有增強(qiáng)孕婦消化功能的功效，而且毛豆還有降低血壓的功效。如果孕婦有對(duì)黃豆過(guò)敏的癥狀，是不可以食用毛豆的不然也會(huì)引起過(guò)敏。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

劉銀姣│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

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"尿酸高需要低嘌呤飲食，高嘌呤食物主要是指海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、大量肉類(lèi)以及飲酒，尤其是啤酒，菌類(lèi)以及豆制品含嘌呤也是高的食物，需要減少或者禁止食入，所以毛豆也是尿酸含量比較高。尿酸患者不建議吃毛豆，如果急性期必須藥物治療，需要大量飲水，必須嚴(yán)格控制飲食。如果非急性期，也要根據(jù)尿酸的情況選擇藥物治療，同時(shí)控制飲食，最好把尿酸控制在300-330μmol\/L之間，有利于病情的控制，高尿酸和患者控制飲食需要長(zhǎng)期堅(jiān)持才能取得良好的效果。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

張英澤│保定市第一中醫(yī)院

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"適量的吃些毛豆是不會(huì)長(zhǎng)胖的，毛豆屬于一種高蛋白食物，同時(shí)也含有比較豐富的膳食纖維，毛豆中所含有的熱量比較少，所以吃了毛豆一般不會(huì)長(zhǎng)胖。毛豆吃多了以后主要是引起腹脹、不舒服的癥狀，尤其是在睡前，食用過(guò)多的毛豆容易引起腹脹、消化不良的情況，所以建議患者在睡前少吃毛豆。對(duì)于糖尿病患者以及減肥的患者，因?yàn)橐獙?duì)每天的進(jìn)食量進(jìn)行總的熱卡限制，所以毛豆產(chǎn)生的熱量也應(yīng)該算入其中，因?yàn)槊怪泻幸欢ǖ闹参锏鞍踪|(zhì)，但是含的量是比較低的，少量的食用毛豆可以當(dāng)做蔬菜來(lái)進(jìn)行，一般就不用計(jì)算的非常精確。如果經(jīng)常吃，吃的量比較大時(shí)，就應(yīng)該把毛豆產(chǎn)生的熱量算到每天的進(jìn)食大卡當(dāng)中。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:13''

張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

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毛豆吃多了是會(huì)導(dǎo)致排氣，毛豆中含有大量的蛋白質(zhì)，適量的吃毛豆可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，對(duì)人體健康有益。但蛋白質(zhì)在消化的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的氨氣，尤其是在過(guò)多食用時(shí)，腸道中的氨氣就會(huì)滋生過(guò)多，就會(huì)出現(xiàn)排氣增多現(xiàn)象。毛豆中除含有蛋白質(zhì)外，同時(shí)還含有棉子糖和水蘇糖，由于腸道中缺乏對(duì)棉子糖和水蘇糖的消化酶，因此很難將這些物質(zhì)吸收。并且棉子糖和水蘇糖在進(jìn)入大腸之中會(huì)被腸道細(xì)菌代謝，產(chǎn)生氣體導(dǎo)致腸道脹氣，從而出現(xiàn)排氣增多表現(xiàn)。在吃毛豆時(shí)應(yīng)避免大量的攝入，并且一定要煮熟，能夠減少排氣的可能性。對(duì)于吃毛豆出現(xiàn)腹脹的人，還應(yīng)適當(dāng)?shù)膶?duì)腹部按摩，以促進(jìn)氣體的排出。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:20''

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