迷走神經(jīng)對于胰腺分泌具有比較重要的調(diào)節(jié)作用，胰腺是人體比較重要的一個消化器官。分泌的胰液用于食物的消化吸收，排空到十二指腸內(nèi)之后，參與食物的代謝，給人體提供重要的養(yǎng)分，保障人體的生存。
在這個過程當(dāng)中，胰液何時分泌到十二指腸中，迷走神經(jīng)起到了比較重要的調(diào)節(jié)作用。因為迷走神經(jīng)是一個內(nèi)臟神經(jīng)，主要用于控制平滑肌細(xì)胞，在食物進(jìn)入到胃腔內(nèi)之后，經(jīng)過胃酸的刺激，對大腦中樞產(chǎn)生了一個信號發(fā)射。信號會刺激到人體，通過迷走神經(jīng)會傳遞到十二指腸括約肌，即控制胰液分泌到十二指腸內(nèi)的開關(guān)樞紐，給其一個提示信號，提示需要胰液分泌進(jìn)行消化、吸收。此過程中，十二指腸乳頭的平滑肌會將十二指腸乳頭放松、打開，胰腺產(chǎn)生的胰液通過胰管，分泌到了十二指腸中，參與重要的食物消化吸收。
