肝、膽、胰等部位進(jìn)行B超檢測(cè)時(shí)需保持空腹?fàn)顟B(tài)，原因?yàn)榭煞肋M(jìn)食過程中將空氣帶入胃腸道，避免檢測(cè)時(shí)出現(xiàn)干擾。B超檢測(cè)時(shí)通過探頭對(duì)腹壁發(fā)出超聲波，根據(jù)器官如肝、膽、胰、腎形態(tài)及質(zhì)地，通過超聲波回饋得到相應(yīng)診斷信息。通常超聲波掃描時(shí)，根據(jù)回聲阻抗不同，回饋結(jié)果有所不同。如高回聲阻抗表現(xiàn)為高回聲結(jié)節(jié)、低回聲阻抗表現(xiàn)為低回聲結(jié)節(jié)。
當(dāng)進(jìn)食時(shí)食物帶有較多氣體，并隨吞咽進(jìn)入消化道后，B超探頭發(fā)出超聲波掃描氣體后，得到的圖像表現(xiàn)為強(qiáng)回聲，在B超屏幕上面表現(xiàn)為大片白色影像，此時(shí)醫(yī)生無法得到正確、有效診斷信息。此外，B超探頭上需粘一層耦合劑，可有效避免探頭和腹壁間出現(xiàn)空氣，使B超醫(yī)生獲得有效及有價(jià)值的診斷信息。因此，進(jìn)行B超檢查前需禁食，保持空腹?fàn)顟B(tài)。
