從理論上而言，食用蝦后飲用牛奶，兩者之間并無(wú)沖突，并不一定需在食用蝦后幾個(gè)小時(shí)才可以飲用牛奶。但是蝦是高蛋白飲食，牛奶同樣也是高蛋白，如果短時(shí)間內(nèi)攝入大量蛋白質(zhì)，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。所以蝦的攝入比較多時(shí)，建議避免立即飲用牛奶。如果蝦的攝入量并不多，而后飲用牛奶不會(huì)造成異常，兩者之間并不沖突。
攝入大量的蝦和牛奶后，為消化此類蛋白質(zhì)食物，胰腺會(huì)分泌大量胰酶。而胰酶中含有蛋白酶，可以幫助蛋白質(zhì)的分解、消化，幫助身體吸收氨基酸，如果攝入過(guò)多，會(huì)加重胰腺負(fù)擔(dān)。同時(shí)在攝入大量蛋白質(zhì)后，胃需分泌胃蛋白酶，也會(huì)加重胃部負(fù)擔(dān)。所以食物攝入應(yīng)適量，而非越多越好。
