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扁桃體手術(shù)之后，如果要像平常，正常烹飪方法的魚(yú)蝦，要在術(shù)后2周之后才能夠吃。扁桃體切除之后，在原本扁桃體該存在的地方，叫做扁桃體窩，會(huì)在術(shù)后2、3天之后，逐漸形成一層白膜，這層白膜一般在7天左右到10天范圍內(nèi)，開(kāi)始慢慢脫落。在7-10天的時(shí)候，是扁桃體術(shù)后的遲發(fā)性出血的高發(fā)階段。

所以在扁桃體手術(shù)之后，會(huì)囑咐患者在術(shù)后第1周要吃流質(zhì)，流質(zhì)就包括像牛奶、粥湯、菜湯、果汁、豆?jié){，還有像比較薄的雞蛋羹。其實(shí)里面只要是沒(méi)有硬的顆粒，不是特別黏稠的，都可以稱為流質(zhì)，而且是常溫的流質(zhì)，不能太熱。在手術(shù)后的第2周開(kāi)始之后，就可以吃一些半流質(zhì)，包括像粥、爛面條，這種類型的是半流質(zhì)，但是也不能有特別硬的，至于平常煮好的魚(yú)湯、蝦蓉或者魚(yú)蓉，其實(shí)如果是這種烹飪方式，手術(shù)后其實(shí)第1周就可以吃了。

只要不是太干，不是太黏稠放在湯里面，是可以吃魚(yú)和蝦的。在平常家里面可能燒的魚(yú)、清蒸的魚(yú)，然后煮的蝦或者是紅燒的蝦，像這種烹飪方式，可能會(huì)有比較大塊的食物。要在術(shù)后2周之后，患者可以正常進(jìn)食之后，才能夠吃這種烹飪方式的魚(yú)和蝦。