武漢大學(xué)中南醫(yī)院
心血管內(nèi)科
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血脂高能夠進(jìn)食豆腐，豆腐主要成分是植物蛋白，血脂高患者即高脂血癥患者，進(jìn)食高蛋白食物沒有問題。血脂高患者在食用食物時，盡量選用低脂飲食，導(dǎo)致血脂升高、含脂量較高食物盡量少食用，比如蹄花、紅燒蹄髈味道非常好，但脂肪含量非常高，油燜大蝦等做法油脂含量亦非常高，還有進(jìn)食大量紅燒五花肉后血脂明顯升高。
豆腐屬于植物蛋白，富含植物蛋白食物，高脂血癥患者可以進(jìn)食豆腐，但在燒制豆腐時注意少放油，不要用豬油燒制豆腐，用脂肪油、植物油燒制豆腐即可。
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"血脂高的患者可以吃豆腐，豆腐里最主要含的是植物蛋白，對于升高血脂沒有影響，所以有高脂血癥的患者可以吃豆腐。豆制品當(dāng)中還會含有嘌呤類的物質(zhì)，長期食用豆腐可能會導(dǎo)致高嘌呤，引起高尿酸血癥，如果患者既往尿酸升高，建議不要吃豆腐，如果患有腎臟功能的疾病，比如腎功能不全、腎衰竭、腎小球腎炎等，也不建議吃豆腐，因?yàn)槎垢锩婧械牡鞍踪|(zhì)，可能會加重患者的腎臟功能不全，但是對于血脂升高的患者來說，吃豆腐沒有任何影響。對于血脂高的患者，建議盡量減少豬、牛、羊肉的攝入，也就是盡量減少脂肪的攝入，即使是瘦的豬、牛、羊肉也不建議吃，因?yàn)槭萑猱?dāng)中也會含有一定的脂肪成分。另外，建議患者一定要保證每天適當(dāng)運(yùn)動，能夠進(jìn)行微汗?fàn)顟B(tài)下30分鐘的運(yùn)動，可以促進(jìn)脂肪在體內(nèi)的燃燒，促進(jìn)脂肪代謝，降低高脂血癥。所以，血脂升高的患者可以吃豆腐。"
李金梁│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/03/23收聽(41187)
血糖高到一定程度就是糖尿病的患者，比如空腹血糖大于等于7.0mmol/L，餐后2小時血糖大于等... 張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/10/25播放(43597)
血糖高到一定程度就是糖尿病的患者，比如空腹血糖大于等于7.0mmol/L，餐后2小時血糖大于等...
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/10/25播放(43597)
"尿酸高的患者是可以吃豆腐的。尿酸高的患者需要注意飲食，不能吃富含嘌呤的食物，所以對于富含嘌呤的海鮮、動物內(nèi)臟、啤酒，還有熬制的肉湯類食物是需要避免的。如果沒有痛風(fēng)發(fā)作的時候，高尿酸的患者可以適當(dāng)食用一些豆制品，包括豆腐，還有瘦肉、牛奶也都是可以食用的蛋白質(zhì)類食物。其實(shí)豆腐在制作的工藝當(dāng)中已經(jīng)有大部分的嘌呤成分流失，所以豆腐的嘌呤含量不是很高，對于高尿酸的患者也是一種不錯的蛋白質(zhì)類食物。"
董清│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/12/17收聽(86440)
高血糖患者可適當(dāng)食用豆腐，因?yàn)橹饕煞质堑鞍踪|(zhì)，脂肪和碳水化合物并不多，進(jìn)食...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/04/06播放(58344)
豆制品是中高嘌呤的食物，痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者不建議食用。豆腐中的嘌呤含量因?yàn)榧庸し绞?、添加劑?.. 劉愛華│北京醫(yī)院 2023/03/21播放(85118)
豆制品是中高嘌呤的食物，痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者不建議食用。豆腐中的嘌呤含量因?yàn)榧庸し绞?、添加劑?..
劉愛華│北京醫(yī)院
2023/03/21播放(85118)
"血脂高能喝鮮牛奶，高脂血癥是引起動脈粥樣硬化的危險因素之一，和心腦血管疾病密切相關(guān)。血脂增高如果沒有得到控制，容易出現(xiàn)動脈粥樣硬化，血管里面長斑塊會帶來血管的狹窄，甚至斑塊破裂，造成血管完全閉塞，引起急性的心梗腦梗，通過醫(yī)生幫助選擇合理的藥物，安全、有效的治療。生活方式上也需要注意牛奶肯定可以喝，但是盡量選擇低脂奶或脫脂牛奶，避免脂肪攝入過多，不利于血脂的控制。其他飲食也要注意少油、少鹽、少糖，同時堅持鍛煉。另外規(guī)律的作息、充足的睡眠，戒煙、限酒同樣重要，盡量不喝各種牛奶的飲品，避免糖的攝入，對血糖、血脂產(chǎn)生不利的影響。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/16收聽(70444)
血脂高的時候不建議喝酒，一般喝酒的時候肯定會吃菜，而吃菜也不可能只吃小菜，一般都有魚、有肉。而... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/05/17播放(34111)
血脂高的時候不建議喝酒，一般喝酒的時候肯定會吃菜，而吃菜也不可能只吃小菜，一般都有魚、有肉。而...
2023/05/17播放(34111)
"血脂高的患者并不是完全不能喝酒，但是不建議飲酒。因?yàn)檠弑旧砭蛯Ω闻K有損傷，容易出現(xiàn)脂肪肝、肝硬化，甚至可能導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。飲酒會加重肝功能異常，加重肝臟變異，所以建議血脂高的患者一定要注意戒煙、戒酒、運(yùn)動、減肥，多吃新鮮瓜果、蔬菜，才可以更好的預(yù)防動脈硬化進(jìn)展，改善血脂水平。除了不能飲酒之外，還要建議患者一定要結(jié)合生活方式上的干預(yù)，必要時還需要口服相關(guān)降脂藥物改善血脂。長期高血脂可能會引發(fā)冠心病、腦血管疾病，有些人還會得胰腺炎，所以平日一定要注意監(jiān)測血脂，控制好血脂水平。"
魏曉冬│哈爾濱市第一醫(yī)院
2019/03/11收聽(96904)
"血脂高能夠降下去，可以通過以下方法來實(shí)現(xiàn)：一、飲食控制，主要為限制或避免攝入過于油膩的食物，例如油炸食品、肥肉等。二、降低體重，把體重控制在正常的范圍內(nèi)，能夠減少血脂的升高，尤其是甘油三酯的升高。三、服用調(diào)血脂的藥物，主要包括他汀類藥物，代表藥物有阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、氟伐他汀，貝特類藥物代表藥物有非諾貝特，還有其他的調(diào)脂藥物，例如依折麥布、膽汁酸螯合劑、煙酸類藥物等。通過以上辦法能夠把血脂降下來，控制在合適的范圍內(nèi)。"
杜海平│煙臺山醫(yī)院
2020/02/19收聽(76780)
"血脂高可以喝咖啡，但是不建議往咖啡里面加咖啡伴侶，因?yàn)楹芏嗳嗽诤瓤Х鹊臅r候追求口感，咖啡店里往往會加上咖啡伴侶，而咖啡伴侶的主要成分是植脂末，這些植脂末作為咖啡伴侶，雖然改善了口感，但是容易升高血脂，所以如果長期喝咖啡時加咖啡伴侶，一般來說，容易處在血脂高的狀態(tài)。如果本身就是高血脂的患者，有心腦血管病風(fēng)險，如果又喜歡喝加了咖啡伴侶的咖啡，那么就會進(jìn)一步升高血脂，增加心腦血管的動脈硬化斑塊，從而嚴(yán)重的堵塞血管，導(dǎo)致發(fā)生腦卒中或者心肌梗死等高危疾病。因此，血脂高的人可以喝咖啡，建議不要加糖，不要加咖啡伴侶，當(dāng)然咖啡也不要喝得太濃。"
孫蘇欣│武漢大學(xué)中南醫(yī)院
2021/06/09收聽(86560)
血脂高與血壓高，是臨床上的兩種疾病狀態(tài)。一般情況下，血脂高不會直接引起血壓升高。但是在臨床上，... 寇惠娟│西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院 2023/03/16播放(33119)
血脂高與血壓高，是臨床上的兩種疾病狀態(tài)。一般情況下，血脂高不會直接引起血壓升高。但是在臨床上，...
寇惠娟│西安交通大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2023/03/16播放(33119)
血脂高最好不要吃螃蟹，因?yàn)椴还苁切伏S還是其它的部位都含有比較高的蛋白質(zhì)成分，營養(yǎng)價值非常，另外蟹黃也含有膽固醇。所以血脂高，就盡量的不要吃螃蟹。另外，對于血脂高，其實(shí)有一個總體的原則，就是要以清淡飲食為主，少吃油膩的食物，少吃咸的食物。因?yàn)橛湍伒氖澄镅暮勘容^高，尤其是甘油三酯，所以吃了這種油膩的食物，甚至幾天就能夠升高甘油三酯。再一個就是不要吃過咸的食物，因?yàn)檫^咸的食物尤其是對于中老年人很容易發(fā)生水鈉潴留。本身高脂血癥的病人如果時間比較長，很容易導(dǎo)致動脈硬化。另外吃的比較咸，又容易發(fā)生水鈉潴留，很容易引起高血壓。所以血脂高的病人，盡量不要吃螃蟹，清淡飲食為主。
張化勇│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/05/03收聽(25202)
血脂高可以引起高血壓，血脂升高可增加動脈硬化發(fā)生率，導(dǎo)致血壓升高，或高脂血癥使血壓較難控制而發(fā)... 涂毅萍│浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三醫(yī)院 2023/04/23播放(55450)
血脂高可以引起高血壓，血脂升高可增加動脈硬化發(fā)生率，導(dǎo)致血壓升高，或高脂血癥使血壓較難控制而發(fā)...
涂毅萍│浙江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第三醫(yī)院
2023/04/23播放(55450)
對于血脂高的患者，尤其是在藥物治療和生活方式干預(yù)沒有得到良好控制的高脂血癥患者，不建議吃螃蟹這... 周寧│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 2023/04/13播放(26038)
對于血脂高的患者，尤其是在藥物治療和生活方式干預(yù)沒有得到良好控制的高脂血癥患者，不建議吃螃蟹這...
周寧│華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院
2023/04/13播放(26038)
"血脂高的患者會導(dǎo)致頭暈，血脂高癥會引起外周血管阻力增高、動脈壁彈性增高、血液黏稠度增強(qiáng)，幾方面因素都會導(dǎo)致患者出現(xiàn)腦血管病變，而腦血管病變后就會引起頭暈、頭痛、視物模糊、視物不清伴隨眼前一過性黑朦等臨床癥狀。血脂高時患者會在血管內(nèi)膜下出現(xiàn)逐漸沉積的動脈粥樣硬化斑塊，導(dǎo)致血管硬化程度增加、彈性下降、脆性增強(qiáng)，從而引起相應(yīng)靶組織功能器官受損，腦組織功能受損后會導(dǎo)致頭暈，而斑塊破裂、出血還會進(jìn)一步加強(qiáng)腦血管供血不足進(jìn)一步引發(fā)頭暈。另外，血脂過高時患者的血液黏稠度也會相應(yīng)增高，會導(dǎo)致頭暈進(jìn)一步加重。"
徐珊珊│哈爾濱市第一醫(yī)院
2020/04/12收聽(13668)
"血脂增高的原因很多，一般遺傳性高膽固醇血癥，這種可能會永久存在，治愈的可能性比較小，但是多數(shù)患者是由于平時的生活方式不良，體重增加，攝入脂肪過多等引起，這種情況下是可以治愈的。如果患有遺傳性高膽固醇血癥，需要進(jìn)行長期的藥物治療，一般選擇他汀類的藥物，如果降脂效果不好，可以選擇依折麥布等藥物。后一種情況是生活方式不良引起的，建議要低脂飲食，每天減少植物油以及動物脂肪的攝入量，少吃或者不吃肥肉，同時要規(guī)律的運(yùn)動，一般每周至少4次，每次30分鐘以上，控制體重，預(yù)防肥胖，需要將體質(zhì)指數(shù)降到24kg\/m^2以下。如果有高血壓、糖尿病的患者，要注意控制血壓，控制血糖。平時如果經(jīng)過嚴(yán)格的治療性生活方式干預(yù)，仍不能降低血脂，建議口服藥物治療。"
楊文濤│東營市人民醫(yī)院
2019/04/15收聽(73798)
"血脂高患者可以吃魚，魚肉雖然含有一定脂肪，但是其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于家畜的肉類。魚肉所含的脂肪多數(shù)為不飽和脂肪酸，經(jīng)常進(jìn)食不會導(dǎo)致血脂升高，相反還可以軟化血管，增加血管彈性，甚至可以預(yù)防動脈粥樣硬化。魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，在肉類中屬于容易消化的食物，魚肉中還含有多量的鈣、磷、鉀、鋅等微量元素以及多種維生素?？傊?，魚的營養(yǎng)成分是其他食物所不能比的，所以吃魚可以彌補(bǔ)偏食引起的營養(yǎng)不良。魚肉雖然有上述諸多好處，但是烹調(diào)過程要盡量減少煎炸等制作方法，可以避免血脂升高，血脂升高沒有絕對的食物禁忌，只要減少動物脂肪的攝入就可以。"
趙宏偉│中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院
2020/05/28收聽(72496)
"血脂高的人群建議不要喝酒，酒精本身就可以提供熱卡，在飲酒以后容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)總熱卡的超標(biāo)。血脂高的人群在喝酒時，通常進(jìn)食的食物量會有所增加，尤其在喝酒時很多菜肴添加的脂肪比較多，對血脂會造成很大的影響。血脂高的人群，尤其是甘油三酯升高的人群，本身對胃腸道就有危險因素的存在，高甘油三酯血癥容易誘發(fā)胰腺炎，而過量飲酒不控制好數(shù)量，特別容易誘發(fā)胰腺炎的發(fā)生。一旦發(fā)生了胰腺炎，對于患者的生命會造成一定的危險，所以血脂高的人群盡量要避免飲酒，建議平時飲食當(dāng)中應(yīng)該低鹽、低脂、清淡飲食。另外，最好選擇健康的生活方式，不要飲酒，多吃粗纖維、清淡的食物，平時要結(jié)合性運(yùn)動，必要的時候還要加用藥物來進(jìn)行調(diào)脂治療。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2021/05/26收聽(80206)
血脂升高是心腦血管疾病重要的危險因素之一，長期血脂增高容易引起動脈粥樣硬化。血脂升高是屬于慢性病，不能夠治愈。但是有一些血脂升高的患者，通過積極的進(jìn)行生活方式的改善，包括控制體重、增加運(yùn)動、控制每天膳食的攝入量、減少碳水化合物的攝入，以及減少含動物性脂肪高食物，如肥肉和動物內(nèi)臟等的攝入，和戒煙限酒等生活方式的干預(yù)血脂可以恢復(fù)正常。但是這并不代表血脂升高已經(jīng)治愈。如果不長期堅持生活方式的改善，血脂還會重新升高。對于經(jīng)過生活方式調(diào)整，血脂仍然升高的患者，需要長期使用調(diào)脂藥物，把血脂控制在目標(biāo)范圍。
陳添華│井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院
2020/03/10收聽(35564)
高脂血癥患者可以飲用牛奶，但是應(yīng)飲用脫脂或低脂牛奶，不建議飲用全脂牛奶。因?yàn)槿Ｄ讨竞勘?.. 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/07/07播放(73106)
高脂血癥患者可以飲用牛奶，但是應(yīng)飲用脫脂或低脂牛奶，不建議飲用全脂牛奶。因?yàn)槿Ｄ讨竞勘?..
2023/07/07播放(73106)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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