正常人血中的尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，來源自體嘌呤代謝以及外源性攝入食物的代謝。男性和女性的尿酸水平有差異，男性＜420μmol/L，而女性＜360μmol/L。
?男性和女性尿酸水平的差異是由機(jī)體自身肌肉含量差異、飲食中飲食結(jié)構(gòu)差異、體內(nèi)激素水平差異造成。不管男性和女性，如果尿酸出現(xiàn)了升高，也就是大于正常值上限，說明出現(xiàn)了高尿酸血癥，就需要注意。不管是否服用藥物來降低尿酸，飲食各個(gè)方面都需要注意，包括以下幾點(diǎn)：
1、喝水：首先要多喝水，因?yàn)槟蛩嶂饕菑哪I臟排泄，只有尿量足夠多，尿酸才可能從腎臟排泄足夠多，多喝水是治療高尿酸血癥的一個(gè)有效簡(jiǎn)單的方法；
2、減少攝入：攝入外源性嘌呤物質(zhì)的時(shí)候要減少一些，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮以及啤酒等。只有控制住了其來源，才能減少其生成，使血中的尿酸降低。
當(dāng)然體內(nèi)尿酸的一個(gè)重要的來源是機(jī)體自身肌肉含量，因?yàn)樽陨砑∪夂吭诙痰臅r(shí)間內(nèi)并不能發(fā)生明顯變化，所以降低血中尿酸主要是控制外源性的攝入和促進(jìn)排泄。
