嘌呤是什么東西
2023-07-03 23:58:26播放:-
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嘌呤是什么東西
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嘌呤是核蛋白的組成物質(zhì),是存在于所有動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi)的一種堿基,是細(xì)胞核的組成成分,有細(xì)胞的食物就會(huì)有嘌呤,沒有嘌呤就沒有DNA、沒有生物。嘌呤在能量代謝方面有十分重要的作用,遺傳物質(zhì)含量越高,嘌呤含量就越高,像肉類就是高嘌呤的飲食,蔬菜水果是植物儲(chǔ)存營養(yǎng)的器官,嘌呤含量比較少。豆類和豆制品的嘌呤含量很高,既往認(rèn)為屬于高嘌呤食物,痛風(fēng)病人不宜食用,現(xiàn)在研究發(fā)現(xiàn)植物類的