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食用熬制的梨水對燥熱咳嗽有好處，對陰虛肺燥的人尤其適宜，常見情況如下：

1、熬梨水時要注意把梨清洗干凈，因為需要用的是梨皮。多數(shù)人熬梨水時會把皮削掉，但梨皮含有的營養(yǎng)成分較高，梨皮比梨肉的清熱效果好，尤其在陰虛燥熱時需要梨的潤肺作用，以及清解凝血作用，所以要帶皮熬煮；

2、如果需要加川貝等輔助用藥時，因為貝母的口感很苦，洗干凈后直接壓入梨肉即可。部分患者把梨核削掉后把川貝放在梨核的位置，把梨合起來用線系住，放在蒸鍋里蒸或者燉煮。但一般不建議把梨核拿掉，因為燥熱咳嗽一般是慢性病，病程比較長，而梨核中的酸味有收斂肺氣的作用。