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高血壓病人應(yīng)該攝入高鉀低鈉鹽以減少鈉鹽的攝入，因?yàn)殁c鹽攝入過多會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留而引起血容量增加，從而導(dǎo)致血壓升高。鉀鹽存在對(duì)抗鈉鹽的效果，所以高鉀低鈉鹽能夠降血壓。心臟的血管屬于閉合系統(tǒng)，水鈉潴留后血管壁的壓力則會(huì)升高，而血液對(duì)血管壁的壓力即為血壓。所以高血壓患者應(yīng)進(jìn)行低鈉飲食，每天將鹽的攝入量控制在6克以下，若血壓較高甚至還需進(jìn)一步控制到2克以下。

因此，高血壓病人選擇低鈉鹽較為合適，相對(duì)地多攝入鉀也存在好處。但應(yīng)避免過量攝入鉀，尤其是腎功能不佳的患者，更應(yīng)謹(jǐn)慎攝入高鉀鹽。