嬰兒開葷的最佳時(shí)間，是小嬰兒生后6個(gè)月以上，此時(shí)應(yīng)該先開始給小嬰兒添加淀粉類的輔食，比如米粉，當(dāng)孩子逐漸適應(yīng)淀粉類的輔食之后，再給孩子添加蛋白類的輔食。
蛋白類的輔食當(dāng)中先從蛋黃開始添加，當(dāng)孩子適應(yīng)蛋黃后再添加蛋白，而當(dāng)孩子蛋白也適應(yīng)了后，再給孩子添加肉類。
添加肉類時(shí)要注意，剛開始添加的劑量一定要小，而且在剛開始添時(shí)要采取的烹飪方式，建議是蒸或者是煮，而且一定要將肉質(zhì)徹底蒸熟。
因?yàn)樾『⒆游改c功能還沒有完全發(fā)育成熟，消化能力比較弱，如果肉質(zhì)未能徹底高溫煮熟，可能會(huì)加重孩子胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)胃腸功能紊亂或消化不良。
?而且在給孩子添加蛋白質(zhì)時(shí)也要注意，要從少量到多量，同時(shí)要從單一肉類逐漸添加到多種肉類，添加輔食的時(shí)候要注意不要操之過急。在孩子適應(yīng)一種輔食之后，再添加其他的輔食。
多種輔食適應(yīng)之后，就要注意添加輔食的多樣化，以免單一輔食之后，造成孩子營養(yǎng)不均衡，引起孩子出現(xiàn)營養(yǎng)不良，或者是貧血。
