甲狀腺癌術(shù)后的患者可以吃豌豆，而且鼓勵(lì)吃。豌豆是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均衡，而且豐富的一種食物，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，因此對(duì)于甲狀腺癌術(shù)后患者的康復(fù)較為有價(jià)值。
除豌豆外，一些優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素的食物，以及增加抵抗力的食物都患者鼓勵(lì)吃，比如新鮮的雞蛋、牛奶，新鮮的蔬菜、水果以及菌菇類(lèi)的食物，比如木耳、菌菇等。
甲狀腺癌術(shù)后的患者，對(duì)于含碘元素比較豐富的食物應(yīng)盡量少吃，甚至不吃，比如海鮮、海帶、紫菜、海魚(yú)以及貝殼類(lèi)食物，這是由于高碘會(huì)刺激甲狀腺癌的復(fù)發(fā)。
十字花科類(lèi)的蔬菜，在體內(nèi)會(huì)分解成硫氰酸鹽的成分，而硫氰酸鹽會(huì)和甲狀腺競(jìng)爭(zhēng)性的結(jié)合碘，因此多吃十字花科類(lèi)的蔬菜會(huì)抑制甲狀腺對(duì)碘的攝取，起到低碘飲食的效果，而低碘飲食正是適合甲狀腺癌術(shù)后的飲食標(biāo)準(zhǔn)，因此鼓勵(lì)患者多吃十字花科類(lèi)的蔬菜，同時(shí)多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
