首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
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糖尿病病人不適宜多吃熱干面，熱干面熱量比較高。面條為淀粉制成，淀粉的升糖指數(shù)比較高，熱干面的調(diào)味料有芝麻醬，芝麻的油脂含量比較高，容易升糖。熱干面是由辣椒油拌制而成，辣椒油為直接的油脂，油脂的升糖能力較強(qiáng)，因此熱干面所有的食材均為升糖指數(shù)比較高的食物。
熱干面的熱量比較高，食用熱干面后血糖容易升高，適當(dāng)少吃即可?；颊呖梢圆怀砸淮笸?，只吃一小碗，然后配合新鮮的粗纖維蔬菜，可有效避免血糖升高。
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孕婦在懷孕期間可以吃熱干面，熱干面里面含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物比較多，同時(shí)還含有各種微量元素，比如鈣、鐵、銅等，能夠補(bǔ)充身體所需要的能量，同時(shí)還能夠提高身體抵抗力，阻止各種疾病的出現(xiàn)，熱干面里面的其他營養(yǎng)元素也比較多，比如維生素等。但是需要注意在懷孕期間，最好不要經(jīng)常食用熱干面，要注意膳食平衡，如果想要吃熱干面最好不要放置各種辣椒，也不要放太多的調(diào)味料，以免導(dǎo)致出現(xiàn)上火。平時(shí)要注意多吃新鮮的蔬菜、水果，保證充足蛋白質(zhì)和營養(yǎng)的攝入，這樣對胎兒身體健康是有好處的，懷孕期間盡量少吃過于油膩的食物。
劉銀姣│河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2020/04/26收聽(52316)
痛風(fēng)患者可以吃熱干面，面條當(dāng)中主要是碳水化合物含量為主，不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，更不會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)患者在飲食方面主要注意不要吃貝殼類的海鮮、動(dòng)物的內(nèi)臟、果糖含量比較高的飲料，還有風(fēng)干的菌類以及啤酒。這幾類食物是嘌呤含量最高的食物，吃了以后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，甚至?xí)T發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，這是痛風(fēng)患者需要特別忌口的幾種食物，其他的食物痛風(fēng)患者都可以適當(dāng)吃一些。
李超林│煙臺(tái)毓璜頂醫(yī)院
2020/05/21收聽(59264)
"尿酸高的患者是可以吃熱干面的，熱干面中含有的嘌呤物質(zhì)很少，發(fā)生高尿酸血癥的時(shí)候患者要少食用嘌呤含量高的食物，包括不喝啤酒，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品，如鯰魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、基圍蝦，這些食物中含有的嘌呤成分是很高的，同時(shí)少食用濃湯、火鍋湯以及香菇類食物。高尿酸血癥是指血中尿酸的含量增高，正常男性患者血尿酸的正常值小于420μmol\/L，女性患者更年期前小于350μmol\/L，更年期以后由于雌激素、孕激素的下降，血尿酸的水平有可能升高，但是也不能超過420μmol\/L。發(fā)生高尿酸血癥除了飲食控制以外，應(yīng)該加用加速尿酸排泄的藥物以及抑制尿酸生成的藥物，使血尿酸的水平盡量在正常范圍內(nèi)。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/11/10收聽(81738)
糖尿病患者能吃熱干面，但是熱干面不能多吃，因?yàn)闊岣擅姹旧硎悄妹娣圩龅?，面粉的本質(zhì)是多糖，多糖進(jìn)... 范慧│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/03/13播放(49295)
糖尿病患者能吃熱干面，但是熱干面不能多吃，因?yàn)闊岣擅姹旧硎悄妹娣圩龅?，面粉的本質(zhì)是多糖，多糖進(jìn)...
范慧│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/03/13播放(49295)
熱干面相對而言，屬于不好消化的一類食物，原因可以分為以下四點(diǎn)：第一點(diǎn)，相對于饅頭、發(fā)糕、面包這類的發(fā)酵食物相比，熱干面屬于死面，非發(fā)酵類面食，消化起來相對困難。第二點(diǎn)，熱干面相對油膩，含脂類較高，而這種高脂、油膩的食物，消化起來本身就困難。第三點(diǎn)，熱干面還有一個(gè)特點(diǎn)就是辣，辣對于胃而言，尤其有胃炎、糜爛或潰瘍的患者而言，不僅不容易消化，還容易加重胃病。第四點(diǎn)，熱干面的特點(diǎn)便是干，不如有湯、有水的食物好消化。當(dāng)然，雖然屬于不好消化的食物，也阻止不了人們對它的喜愛。
李陽光│黑龍江省中醫(yī)院
2019/04/16收聽(95150)
"飲食控制是糖尿病治療的基礎(chǔ)，首先要求平衡，能量要平衡，消耗的能量和攝入的能量應(yīng)該一致。其次要營養(yǎng)均衡，種類多樣化，包括適宜的主食，還有蔬菜、水果、肉蛋奶都可以吃。主食應(yīng)該粗細(xì)搭配，肉、蛋、奶和蔬菜水果結(jié)合自己的喜好，種類也可以逐漸變化。當(dāng)然飲食的方案也應(yīng)該根據(jù)病情，比如血糖控制的情況或者是體力消耗的情況、工作的情況，也進(jìn)行適度的調(diào)整。糖尿病患者建議多吃五谷雜糧，像莜麥面、蕎麥面、燕麥片、玉米面、紫山藥，這些都含有豐富的維生素B、多種的微量元素、食物纖維，都是以低糖、低淀粉作為特點(diǎn)。豆類、豆制品含有豐富的植物蛋白、無機(jī)鹽和維生素，而且豆油含有不飽和的脂肪酸，對于血脂的控制也有幫助。像苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇都是很好的、糖尿病理想的食物，對血糖有一定的藥用價(jià)值。在水果里可以選用升糖指數(shù)不高的柚子、草莓，對于血糖的降低，預(yù)防并發(fā)癥都有非常好的效果。糖尿病患者適宜吃什么，同時(shí)更應(yīng)該知道應(yīng)該盡量少吃，像不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、含糖飲料、果醬、冰激凌、甜餅干、甜面包、精致的糕點(diǎn)，還有所謂的無糖食品應(yīng)盡量遠(yuǎn)離，因?yàn)槠涠己写罅康牡矸?，含糖量高，食用以后出現(xiàn)高血糖。同時(shí)盡量少吃或者不吃高膽固醇的食物，動(dòng)物的脂肪，像動(dòng)物的腦、動(dòng)物的內(nèi)臟、肥肉、黃油一定要盡量避免，因?yàn)闀?huì)帶來血脂的異常、動(dòng)脈硬化的加重。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/21收聽(70744)
腸胃炎患者能不能吃熱干面，需根據(jù)腸胃炎目前的嚴(yán)重情況來決定，常見分析如下：1、腸... 許樂│北京醫(yī)院 2023/05/21播放(86036)
腸胃炎患者能不能吃熱干面，需根據(jù)腸胃炎目前的嚴(yán)重情況來決定，常見分析如下：
1、腸...
許樂│北京醫(yī)院
2023/05/21播放(86036)
一般糖尿病人可以吃蠶豆，一次能吃多少，要根據(jù)患者的病情決定。普通糖尿病病人吃蠶豆一般<2... 苗莉│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 2023/03/30播放(37033)
一般糖尿病人可以吃蠶豆，一次能吃多少，要根據(jù)患者的病情決定。普通糖尿病病人吃蠶豆一般<2...
苗莉│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2023/03/30播放(37033)
"香蕉屬于一種升糖指數(shù)比較高的水果，因此在糖尿病患者中可以服用。食用香蕉的患者，要具備以下的條件：首先是血糖控制比較理想，一般把血糖控制在正常范圍內(nèi)，同時(shí)糖化血紅蛋白要小于7.5%，在1天的飲食當(dāng)中控制全天的水果能量?；颊咴谑秤盟倪^程當(dāng)中，能夠監(jiān)測血糖的情況，這類患者是可以少食香蕉的，因?yàn)楫吘瓜憬兜暮橇渴潜容^高的。除此之外，如果血糖波動(dòng)較大的患者，盡量不要食用。"
張寧│河北省人民醫(yī)院
2018/06/21收聽(16782)
糖尿病的患者可以適量地進(jìn)食南瓜。南瓜的熱量比較低，含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)類的營養(yǎng)，糖尿病患... 關(guān)崧│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 2023/11/22播放(90500)
糖尿病的患者可以適量地進(jìn)食南瓜。南瓜的熱量比較低，含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)類的營養(yǎng)，糖尿病患...
關(guān)崧│北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院
2023/11/22播放(90500)
糖尿病病人，不能吃芒果，因?yàn)槊⒐泻写罅康奶欠?。作為一款熱帶水果，芒果的含糖量特別高，芒果中的果糖很容易被人體吸收，進(jìn)而直接轉(zhuǎn)化為血糖，使血糖濃度迅速升高，血糖高就會(huì)加重患者的病情。雖然芒果很有營養(yǎng)，但是一定要管住嘴，在日常生活中避免使用，可以減少糖尿病的并發(fā)癥及早出現(xiàn)。市面上還有一些芒果干兒，這些芒果干的含糖量更高，基本上是芒果的三倍以上，所以芒果是糖尿病人的禁忌。最好不要吃，像芒果一樣的高糖水果。
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/11/08收聽(49938)
"腰果含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6及鈣、鎂、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，可以保護(hù)糖尿病患者的心血管。糖尿病患者易患神經(jīng)病變，腰果含有的維生素B1，可以使糖尿病患者組織代謝正常進(jìn)行，緩解由糖尿病引起的神經(jīng)病變，對糖尿病患者有益。但腰果富含油脂、熱量高，食用一定要限量，每天應(yīng)在10粒以內(nèi)，但對于肥胖患者不提倡食用。由于一些干果如花生、腰果、核桃、杏仁、葵花子、南瓜子等，熱量較高，糖尿病患者在進(jìn)食時(shí)一定要限量食用。"
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2019/07/22收聽(67038)
潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/06/02播放(62478)
潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/06/02播放(62478)
糖尿病患者可以吃豆花。豆花比較有營養(yǎng)，可以給糖尿病患者提供豐富的植物蛋白。同時(shí)大豆以及豆花制品... 羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 2023/01/17播放(99784)
糖尿病患者可以吃豆花。豆花比較有營養(yǎng)，可以給糖尿病患者提供豐富的植物蛋白。同時(shí)大豆以及豆花制品...
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/01/17播放(99784)
可以肯定的說糖尿病患者在血糖達(dá)標(biāo)后可以少量食用桑椹。這是因?yàn)樯ｉI養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、核黃素、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒、銅、錳、脂肪酸等。桑椹含糖量在13%-15%，桑椹的脂肪酸有降低血脂作用，可防止糖尿病患者的動(dòng)脈粥樣硬化。其有效成分如維生素、微量元素、胡蘿卜素等對糖尿病患者有益。糖尿病患者在血糖達(dá)標(biāo)時(shí)，可在餐后2個(gè)小時(shí)，可每天食用桑椹20g。水果是糖尿病患者食譜的一部分，對糖尿病患者有益。糖尿病患者可在血糖達(dá)標(biāo)后，選擇一些含糖量低的水果進(jìn)食。
2019/08/05收聽(40314)
糖尿病患者在血糖正常范圍內(nèi)，可以食用少量人參果。人參果的含糖量大約在18%-20%左右，屬于中... 張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/01/10播放(86736)
糖尿病患者在血糖正常范圍內(nèi)，可以食用少量人參果。人參果的含糖量大約在18%-20%左右，屬于中...
2023/01/10播放(86736)
糖尿病患者的飲食需合理搭配，含糖的點(diǎn)心需絕對禁止。因糖尿病患者的主要問題是糖代謝異常，食用含糖... 劉慶春│武警總醫(yī)院 2023/05/11播放(59234)
糖尿病患者的飲食需合理搭配，含糖的點(diǎn)心需絕對禁止。因糖尿病患者的主要問題是糖代謝異常，食用含糖...
劉慶春│武警總醫(yī)院
2023/05/11播放(59234)
"糖尿病病人可以吃花生，但是每天只限于5顆左右，而且還要帶皮吃?；ㄉ泻芏嗟挠椭吞牵瑢τ谔悄虿〔∪?，不是很好的飲食，可是除此之外，花生還含有相當(dāng)多的營養(yǎng)物質(zhì)，比如花生皮可以補(bǔ)血?；ㄉ旧砗卸喾N的元素，對于補(bǔ)充糖尿病病人體內(nèi)的營養(yǎng)缺乏，都是有好處的。吃花生的時(shí)候一定要盡量是水煮的花生，盡量少過油，少放鹽，少放糖，這些都能有效的減少通過吃的方式帶來過多的油脂和糖?；ㄉ旧韺τ谔悄虿∪擞幸欢ㄒ嫣?，但是一定要少吃。"
2018/11/19收聽(16660)
糖尿患者可以吃蠶豆，但要掌握好量。蠶豆屬于高營養(yǎng)的物質(zhì)，因?yàn)樗杏幸娴牡鞍踪|(zhì)，對神經(jīng)、大腦都... 王學(xué)杰│太原市中心醫(yī)院 2023/11/18播放(57252)
糖尿患者可以吃蠶豆，但要掌握好量。蠶豆屬于高營養(yǎng)的物質(zhì)，因?yàn)樗杏幸娴牡鞍踪|(zhì)，對神經(jīng)、大腦都...
王學(xué)杰│太原市中心醫(yī)院
2023/11/18播放(57252)
"辣椒含有豐富的辣椒素、胡蘿卜素、維生素，尤其是維生素C含量高，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素營養(yǎng)物質(zhì)。辣椒所含的芳香物質(zhì)可促進(jìn)人體內(nèi)分泌，能促進(jìn)血液循環(huán)，吃辣椒還能消耗一定的熱量，預(yù)防動(dòng)脈硬化，調(diào)節(jié)膽固醇。辣椒素能顯著降低血糖，對糖尿病患者有益，糖尿病人可以吃辣椒。雖然吃辣椒對糖尿病患者有益，但對于糖尿病合并慢性胃腸疾病者、合并高血壓、甲亢者、慢性咳嗽者、痔瘡便秘者、眼部疾病者等禁食辣椒，以免因吃辣椒引起病情加重。"
2019/02/27收聽(24156)
北大一院 郭曉蕙
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北京地壇醫(yī)院 杜志剛
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南京軍區(qū)總醫(yī)院 李潔
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安徽省針灸醫(yī)院 楊婭
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