糖尿病病人，在血糖控制理想的前提下，可以適量食用活珠子。但由于活珠子營養(yǎng)過于豐富，因此當糖尿病病人血糖控制不理想時，不建議大量食用。
活珠子一般指的是已經孵化的雞胚胎，營養(yǎng)含量較為豐富，蛋白質、膽固醇、鈣的含量較高，有一定補氣、補血、健脾、養(yǎng)顏美容的功效。
活珠子不僅能夠升糖，同樣也可升高膽固醇，補鈣作用也較為明顯，如果血脂水平較高，或同時患有腎結石，或其他引起血鈣升高的疾病，活珠子仍然不建議過多食用。在糖尿病患者中，高脂血癥是常見的并發(fā)癥，如果明確有高脂血癥的情況下，活珠子可以偶爾食用，但不能大量食用。
