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在臨床上高尿酸血癥較為常見，長期的高尿酸可造成痛風(fēng)，導(dǎo)致病人出現(xiàn)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎或者腎結(jié)石，在年輕男性中常有發(fā)生。對于高尿酸血癥，一定要降低尿酸來避免關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石的發(fā)生。高尿酸血癥一部分與飲食有關(guān)系的，因?yàn)槭澄镏谢蚨嗷蛏俸朽堰?，嘌呤在體內(nèi)形成尿酸。如果嘌呤食物攝入過多，體內(nèi)的尿酸水平就會增加。

有的食品含嘌呤比較高，如各種肉湯、內(nèi)臟、海鮮、肉制品。有些蔬菜也含尿酸比較高，如菠菜、菜花、扁豆等。另外，喝酒也可以加重高尿酸的水平。如果尿酸高，一定要控制飲食，避免高嘌呤食物的攝入。日常要多喝水，有條件者可喝蘇打水，也就是堿性水，在堿性條件下尿酸容易排出，可降低尿酸水平。