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陳樂(lè)天
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

風(fēng)濕內(nèi)科

痛風(fēng)能吃田螺肉嗎

2023-04-28 10:39播放 :

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痛風(fēng)急性發(fā)作是不能夠吃田螺肉的，痛風(fēng)就是由于嘌呤代謝異常所造成的高尿酸血癥，引發(fā)尿酸結(jié)晶析出，導(dǎo)致代謝性的關(guān)節(jié)炎。

對(duì)于痛風(fēng)急性發(fā)作，最好不要吃高嘌呤飲食，田螺肉還屬于高嘌呤飲食，也就是100mg的田螺肉當(dāng)中含有的嘌呤類的物質(zhì)是大于150mg的。隨時(shí)會(huì)加重痛風(fēng)的臨床癥狀以及促發(fā)痛風(fēng)再次發(fā)作，會(huì)不利于痛風(fēng)恢復(fù)。

所以要吃低嘌呤飲食，要戒煙、戒酒、多喝水，多吃新鮮的蔬菜和水果，米、面、牛奶、雞蛋這些都是可以的。對(duì)于田螺肉這種高嘌呤飲食，在痛風(fēng)急性發(fā)作的時(shí)候，最好是不吃。

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"痛風(fēng)是不可以吃田螺的，尤其是在病情急性期的時(shí)候。因?yàn)樘锫莸泥堰屎渴呛芨叩?，大量的吃田螺?huì)造成體內(nèi)嘌呤物質(zhì)的增多，從而導(dǎo)致血尿酸濃度的增加，所以會(huì)加重病情。痛風(fēng)本身是一種代謝性疾病，其根本原因是嘌呤代謝紊亂，導(dǎo)致血尿酸濃度增高引起的一組疾病。所以在飲食方面是要非常注意的，要避免吃一些含高嘌呤的食物，比如各種魚(yú)、蝦、蟹、貝類等，也要避免吃一些濃肉湯、魚(yú)湯、火鍋湯以及發(fā)酵食品，另外也要盡量少吃各種肉類，還要節(jié)制飲食，嚴(yán)格戒酒，可以多食用堿性食物，比如牛奶、雞蛋、蔬菜、水果等，也要多飲水。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:22''

胡志│遼寧省朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:08''

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孕婦不建議吃田螺，雖然田螺里營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的。但是由于田螺的生長(zhǎng)環(huán)境不衛(wèi)生，如果處理不好的情況下，田螺中的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)也會(huì)進(jìn)入到孕婦的體內(nèi)，影響到孕婦及胎兒的健康。另外，田螺是屬于寒涼的食物，吃多了容易導(dǎo)致腹瀉和胃腸不適。特別是對(duì)于脾胃虛弱的孕婦來(lái)說(shuō)，吃多了田螺容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。此外，烹飪田螺需要加入較多的調(diào)料，這些也是不利于孕婦健康的。所以醫(yī)生建議在懷孕期間孕婦最好是不要吃田螺，可以多吃新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、肉類等。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:12''

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懷孕期間最好不要吃田螺，雖然田螺里營(yíng)養(yǎng)成分也較多，含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鈣和鐵。但是田螺當(dāng)中也含有很多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，如果在清洗不干凈或者是煮不熟的情況下，吃田螺很容易造成孕婦及胎兒的身體不利。所以在懷孕的過(guò)程當(dāng)中，建議最好不要吃田螺，而且田螺也屬于寒性的食物，特別是脾胃虛寒的孕婦，吃多了田螺容易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)。在懷孕期間應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、肉類等，做到營(yíng)養(yǎng)的全面、均衡，科學(xué)搭配才是對(duì)胎兒發(fā)育最好的。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:10''

蘆桂珍│廣西壯族自治區(qū)江濱醫(yī)院

2020/08/27收聽(tīng)(91308)

田螺孕婦能吃嗎

孕婦在懷孕期間，不建議吃田螺。雖然，田螺含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鈣和鐵，有清熱利水的功效。但是，田螺當(dāng)中可能含有寄生蟲(chóng)，細(xì)菌的含量也比較多，不易清洗干凈，孕婦如果經(jīng)常食用，容易引起食物中毒，對(duì)胎兒和母體都是不利的。另外，田螺當(dāng)中的寄生蟲(chóng)，可能通過(guò)母體進(jìn)入胎盤，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。所以，建議孕婦在懷孕期間，最好不要吃田螺。尤其是脾胃虛寒的孕婦，更應(yīng)該禁食田螺。建議孕婦在懷孕期間，調(diào)整飲食規(guī)律，少食多餐，多吃新鮮的水果、蔬菜。

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:07''

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2018/11/08收聽(tīng)(75454)

痛風(fēng)能吃鴨子肉嗎

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語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:11''

潘童│聊城市第二人民醫(yī)院

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喂奶能吃田螺嗎

"在哺乳期的女性朋友們最好不要吃田螺，田螺本身是無(wú)害的，由于環(huán)境的污染、水質(zhì)的污染，田螺可能會(huì)沾染寄生蟲(chóng)，如果清理不干凈，可能會(huì)通過(guò)乳汁傳染給寶寶，對(duì)于自身以及寶寶的健康都會(huì)有很大危害，為此在這里提醒廣大哺乳期女性，為了自身以及寶寶的健康，要保持清淡飲食。哺乳期適量多飲水、適度健身，增強(qiáng)免疫力，防止吃辛辣刺激性、油膩的食物。建議哺乳期期注意營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃蔬菜、水果，要保證充足的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的攝入，可以多喝湯水類，如魚(yú)湯、雞湯等，有助于乳汁分泌，給小孩提供充足的乳汁。"

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"單純的高血壓患者是可以吃田螺的，因?yàn)樘锫莺鞍踪|(zhì)豐富、含膽固醇較少，是適合高血壓患者吃的，但是吃田螺不能太咸。如果高血壓患者伴有高尿酸血癥，不建議吃田螺，田螺代謝以后使患者尿酸升高，加重患者的病情。高血壓患者建議正規(guī)口服降壓藥物，清淡飲食，每日鹽的攝入量控制在6g以內(nèi)，少吃肥肉、辣肉、熏肉及火腿腸等，多吃一些富含維生素的蔬菜如黃瓜、茄子、西紅柿、白菜、菠菜、卷心菜等，并多吃新鮮水果。監(jiān)測(cè)血壓，使血壓波動(dòng)在理想范圍內(nèi)，并定期就診于心內(nèi)科查血脂、血糖等，防止高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:20''

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"高血壓、高尿酸不建議吃田螺，但是如果偶爾一次很少量的田螺是不受影響的。但是高尿酸的患者必須飲食上嚴(yán)格控制，盡量不吃海產(chǎn)品、不吃動(dòng)物內(nèi)臟、不吃蝦類、海帶，飲食上還需要控制飲料、控制啤酒，因?yàn)檫@些食物和飲料都是容易升高尿酸的。田螺不會(huì)影響高血壓，但是如果高血壓伴隨著高尿酸，那么有可能出現(xiàn)了腎臟病變，因?yàn)槟蛩嵘呔褪悄I臟損傷的一個(gè)提前信號(hào)，這時(shí)候是飲食上避免增高尿酸，如果尿酸持續(xù)增加，是很有可能誘發(fā)痛風(fēng)的。"

語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:09''

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"田螺并不屬于發(fā)物，田螺是一種軟體動(dòng)物，廣泛分布在我國(guó)淡水水域、江、河、湖、稻田里面都有，田螺在中國(guó)古代的藥學(xué)著作當(dāng)中也有記載，屬于一種性味咸寒的藥物，可以用于疔、瘡、腫、毒的治療當(dāng)中，主要是外用治療，比如把螺肉搗爛以后外敷，有治療痔瘡等瘡毒的作用，所以性味是偏寒涼的，因此并不會(huì)對(duì)熱病，特別是傳染性熱病的治療起到不好的作用，田螺也沒(méi)有辛辣走竄的味道，所以并不能屬于發(fā)物。如果是患者脾胃比較虛弱，處在疾病恢復(fù)的階段過(guò)程當(dāng)中最好也不要進(jìn)食田螺，因?yàn)楫吘故且环N水生動(dòng)物，相對(duì)來(lái)說(shuō)消化起來(lái)比較困難，而且田螺生活在淡水的淤泥當(dāng)中，含有的寄生蟲(chóng)也是比較多，如果處理不好或者進(jìn)食不慎，有可能引起寄生蟲(chóng)的感染，導(dǎo)致部分癥狀的出現(xiàn)，但是這些癥狀的出現(xiàn)和田螺本身的性味是沒(méi)有關(guān)系的，而是在它制作烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的，因此田螺并不符合中藥學(xué)對(duì)發(fā)物的特點(diǎn)，并不屬于發(fā)物。"

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