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吃紫薯有什么好處
2023-05-29 17:15:36播放:-
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吃紫薯有什么好處
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紫薯是人們常吃的甘薯隊伍里的一個特殊品種,因為顏色紫紅而得名。通常大家都認為紫薯比普通甘薯的營養(yǎng)價值更高,因為紫薯除了普通甘薯所含成分外,還含有特定的活性成分,比如花色苷有比較好的抗氧化、抗衰老作用;黃酮類成分對心血管疾病有一定預防作用;硒元素的含量比較高,有一定抗腫瘤作用。此外紫薯中還含綠原酸和異綠原酸,這兩個成分在金銀花里非常常見,有一定抗菌、抑菌作用,所