女性若想通過煲湯達到補氣、補血效果，建議可以選擇雞湯。同時在雞湯中加入補氣、補血的藥物，如黨參、黃芪、白術、西洋參、熟地、當歸等。氣和血在中醫(yī)上認為是構成人體和維持人體生命活動最基本的本源物質和精微物質。如果由于某些原因導致人體的氣血虧虛，則會出現許多相應的癥狀。
如果氣虛，患者容易出現面色蒼白、全身乏力明顯，少氣懶言、氣短、進食減少、食欲不佳、大便溏稀等癥狀，脈也非常孱細，難以觸摸。血虛主要表現為面色萎黃、唇舌色淡，甚至蒼白，也可能伴隨心悸、怔仲、失眠、多夢等表現。同時女性還會出現月經量少、月經色淡等一系列表現。針對上述情況，可以煲雞湯進行滋補，同時加入上述具有益氣養(yǎng)血功效的中藥，對女性氣血不足癥狀具有良好的補益效果。
但是需要提醒的是，只有在氣血不足情況下，才可以使用此類食材進行煲湯。如果本身不是屬于氣血不足的虛證，而是體內有實熱或者濕熱，使用此類食材進行煲湯，不但起不到治療作用，反而有可能對身體造成不利影響。
