北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院
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寶寶的輔食是按年齡逐漸添加的，各種書上都有10-12個月寶寶的輔食食譜，包括雞蛋、軟米、軟的面條、碎肉、碎菜、蛋糕、軟的面包等食物。輔食的添加要根據(jù)小兒不同的消化能力而定，如果1歲過一點的小兒消化能力比較好，食物要逐漸由細到粗，由碎菜逐漸更換為菜丁，由碎肉逐漸更換為肉丁，面條可以長，米飯不要過軟，令小兒逐漸適應(yīng)，為以后逐漸過渡到普食奠定良好基礎(chǔ)。對于1歲的嬰兒，根據(jù)其消化能力和出牙情況，家長可適當調(diào)整輔食。
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"一歲寶寶的輔食品種很多，因為一歲寶寶的消化功能進一步完善，所以添加的輔食品種有很多，像餅干、面包、饅頭片這些固體的食物，可以促進寶寶乳牙的生長，并訓練寶寶的咀嚼能力。寶寶輔食品中還可以添加一些粥、面條，在面條和粥里可以加成肉沫，還可以加魚肉、雞肉還有蝦肉，這些含蛋白質(zhì)鈣豐富的食物，適當?shù)慕o寶寶吃一些。另外，可以給寶寶吃豆制品，這些食物中含鈣量、蛋白質(zhì)比較豐富，都可以給寶寶吃。加蔬菜、水果的品種也可以多加一些，給寶寶做成菜泥、菜汁、菜粥吃，蔬菜、水果的品種也比較豐富，加的水果可以有蘋果、香蕉、獼猴桃、火龍果、梨等水果，都可以給寶寶適當?shù)某浴?
周小鳳│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2020/09/01收聽(25326)
滿一歲或者一歲以后的孩子主要的營養(yǎng)來源是三頓飯，不叫輔食而叫主食，奶反而成了輔食，爸爸媽媽在孩... 丁國芳│北京協(xié)和醫(yī)院 2023/02/27播放(80056)
滿一歲或者一歲以后的孩子主要的營養(yǎng)來源是三頓飯，不叫輔食而叫主食，奶反而成了輔食，爸爸媽媽在孩...
丁國芳│北京協(xié)和醫(yī)院
2023/02/27播放(80056)
"10-12個月的寶寶，食物性狀為碎食物，引入的輔食有稀粥、軟飯、面條、饅頭、碎菜、碎肉、豆制品和帶餡食物。7-9個月的寶寶，食物性狀為末狀食物，引入的食物有粥、爛面、烤饅頭片、餅干、魚、全蛋、肝、肉末，餐后可加一次水果。4-6個月食物的寶寶，食物性狀是泥狀食物，引入的食物有含鐵配方米粉、配方奶、蛋黃、菜泥、水果泥等等。"
喬善鑫│內(nèi)蒙古包鋼醫(yī)院
2018/10/23收聽(14280)
一歲寶寶的輔食首先要明確，寶寶輔食的添加是與機體的發(fā)育功能逐漸完善有關(guān)，從最早出生之后純?nèi)轭惖倪M食，隨著吞咽功能以及咀嚼能力的增強和消化能力的增強，逐漸就向固體食物進行轉(zhuǎn)換。10-12個月開始增加碎食物，像軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚、豆制品、水果。一歲的時候，寶寶的食物已經(jīng)開始由最初的泥狀食物、末狀食物逐漸增加。除了這些還要注意，飲食添加的次數(shù)也非常重要。一歲的時候一般輔食每天可以有兩次餐飯，有一次水果，再有三次的奶。再有就是輔食添加一定遵循從少到多、從一種到多種、從細到粗、從軟到硬的規(guī)則，使孩子養(yǎng)成一個良好的進食習慣。不讓孩子出現(xiàn)進食頻次過多，會造成孩子胃排空的異常。所以對于一歲寶寶的輔食，除了種類，也要注意頻次，養(yǎng)成良好的進食的習慣。
王志新│中日友好醫(yī)院
2020/04/24收聽(29782)
"一歲小寶寶的輔食是怎樣的，我們知道小寶寶長到一歲的時候，一般我們會建議孩子吃2-3頓輔食，一歲以后就是三頓輔食了，也就是逐漸的輔食在他的食物當中占據(jù)主要的位置了。這三頓輔食應(yīng)該怎么安排，一般來講第一頓輔食我們建議吃米粉、菜泥、果泥，而且一定要加一個雞蛋，就是如果說他不過敏的話，那就是一個完整的雞蛋，如果這個孩子是過敏體質(zhì)的話，那就是一個蛋黃。第二頓輔食也是主食，蔬菜、水果再加上少量的肉，最好是紅肉，比如說豬肉或者是牛肉。第三頓就是主食加蔬菜，還有就是可以魚、蝦這些交替著來安排。"
肖娟│北京協(xié)和醫(yī)院
2020/04/11收聽(45508)
"一歲的寶寶的輔食很多，因為一歲寶寶已經(jīng)出乳牙，而且寶寶的消化功能進一步完善，所以可以添加很多輔食，比如可以吃饅頭、面包、餅干的固體食物，因為寶寶已經(jīng)出現(xiàn)乳牙的萌出，可以吃一些固體的食物。另外，可以吃一些厚粥、軟飯、面條、饅頭、碎菜、碎肉，可以給寶寶吃一些雞肉、豬肉、牛肉，做成碎末，放到粥里或者面條里同煮給寶寶吃，有利于消化、吸收，還有一歲的寶寶可以吃一些豆制品，比如豆腐，含鈣量、蛋白質(zhì)比較豐富，而且比較好消化，可以適當?shù)慕o寶寶吃一些，也可以吃一些帶餡的食品，比如給寶寶吃一些小餛飩、小餃子都可以，同時一歲的寶寶可以吃很多水果，如蘋果泥、香蕉泥、獼猴桃、火龍果都可以適當給寶寶吃一些。"
2020/07/08收聽(10090)
寶寶一歲時候的消化功能進一步完善，而且一歲的寶寶已經(jīng)出現(xiàn)乳牙的萌出，所以要及時的添加固體的食物，可以促進寶寶乳牙的生長，并且練習寶寶的咀嚼能力。寶寶吃的輔食很多，可以給寶寶吃固體的食物，比如餅干、饅頭片、面包這些固體的食物，可以促進牙齒的生長，并且訓練寶寶的咀嚼能力。另外一歲的寶寶這時候可以添加的輔食一般以碎菜、碎肉為主，可以給寶寶吃肉、軟飯、面條、饅頭，另外給寶寶吃帶餡的食物，比如小餃子、小餛飩都可以給寶寶吃，也可以吃動物的內(nèi)臟、肝泥、雞蛋羹。另外可以給寶寶吃豆制品，如豆腐，這些食物都是營養(yǎng)比較豐富的。除了這些輔食以外，寶寶應(yīng)該每天吃2-3次的奶類，吃2-3次的輔食。
2020/07/13收聽(30912)
一歲寶寶的輔食主要是以碎塊狀、指狀為主，每天的輔食是2-3次，每次是3/4碗，一碗大概是250mL，奶量就是600-700mL。谷類可以是面條、米飯、小饅頭、面包等等，半碗到3/4碗的量。蔬菜可以是碎的菜末，半碗，可以是小白菜，可以是小萵苣，也可以是小西紅柿。水果是小塊狀或者條狀也是1/2碗，蘋果、梨子、香蕉均可以。動物類食物主要是可以吃蛋黃、瘦肉、魚、豆腐，是4-6勺，一勺是10ml，植物油是0-10g，不能加鹽。
朱芮│武漢大學中南醫(yī)院
2020/05/20收聽(96982)
"一歲寶寶這個時候吃的食物，主要是以碎食物為主，像軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚、肉、豆制品和水果。這時候就餐的次數(shù)一般是在六次左右，可以有三次的喂奶，兩次的輔食，還有一次可以吃水果。這時候孩子的就餐技能，盡量培養(yǎng)孩子自己用勺子來吃飯，或者是進行抓食，不要再繼續(xù)用奶瓶來喂養(yǎng)。孩子的發(fā)育，他食物的添加跟正常的生理機能，以及能力的獲得是非常關(guān)鍵的，這個時期如果能夠比較良好的從泥狀的食物轉(zhuǎn)成像正常的碎食物，這對于孩子的正常發(fā)育非常有必要。這個時候要注意，一定輔食的添加原則要從少到多、從一種到多種、從細到粗、從軟到硬，注意進食技能的培養(yǎng)。再有，也要注意在這個時期不要過多的、過頻的給孩子喂養(yǎng)，有的因為頻繁給孩子進食，造成了孩子的胃排空不足，會影響到孩子的食欲，會影響到孩子形成饑餓的生物循環(huán)。所以一歲的寶寶，除了添加輔食，量和種類以及頻次都要高度注意。"
2020/04/07收聽(61700)
"一歲寶寶吃什么輔食比較好，這是困擾很多媽媽的問題。一般來說，一歲的孩子什么輔食都可以吃了，所以不要偏食，什么都給孩子吃，像蔬菜、肉、主食，要讓孩子全面吸收營養(yǎng)，孩子才能健康。舉個例子，春天可以吃小米山藥粥、胡蘿卜玉米粥、魚肉松粥。夏天要注意給寶寶多補充水分，多進湯水的食物，蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多吃豆腐、豆?jié){等大豆的制品。秋天小孩子一般食欲比較好，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取，皮蛋瘦肉粥可以加入青菜末。但是秋天也是小孩子容易腹瀉的季節(jié)，可以將胡蘿卜切成小塊，與小米煮熟了食用，同時胡蘿卜和肝泥都可以提供豐富的維生素A，對小兒生長發(fā)育很有好處。冬天在北方天氣比較寒冷，曬太陽機會大為減少，南方曬太陽機會也會少一點，易引起維生素D的缺乏，從而影響食物中鈣質(zhì)的吸收。牛奶、雞蛋、芝麻、排骨湯、海帶、蝦皮、魚松及豆制品等都含有豐富的鈣質(zhì)，可經(jīng)常給寶寶食用。"
金菊花│浙江省立同德醫(yī)院
2018/05/11收聽(29020)
一歲寶寶輔食的食譜，一般從泥狀的物質(zhì)到沫狀物，再過渡到碎狀的情況。輔食可以吃軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚、豆制品等，可以吃雞蛋羹、小米粥、瘦肉粥，還有果泥、魚肉、豆制品等，這些都可以吃了，同時還要注意食物要多樣化，水果、蔬菜不能缺，水分也要保證，盡量少喝飲料，多喝水。這樣就保證蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素的全面，也保證生長發(fā)育的需要，但是要注意幫助寶寶保持口腔衛(wèi)生。
丁建華│上海交通大學醫(yī)學院附屬上海兒童醫(yī)學中心
2020/04/20收聽(28970)
"一歲的寶寶我們通?？梢越o孩子吃三次的奶、吃兩餐飯和一次的水果。飯可以給孩子吃一些煮的比較爛的飯、軟點的飯。肉類可以給孩子剁碎成這種肉末，比方說我們可以給孩子蒸汽水肉吃，蔬菜也可以切得比較碎一點給孩子吃。另外，可以給孩子吃整個的雞蛋，就是蒸著吃、煮著吃都可以，蛋黃和蛋白都可以吃。另外，可以吃一些魚肉，當然吃魚肉的時候要特別小心不要讓他被魚刺卡著了。還可以給孩子多吃一點豆制品，每天都需要給孩子吃一些新鮮的水果。在孩子進食的過程當中我們其實是要鼓勵孩子自己動手，可以自己用勺進食，如果說喜歡用手抓，家長也不要粗暴的干涉孩子，要培養(yǎng)孩子在進食過程當中對食物的興趣，那么也有利于培養(yǎng)孩子的手眼動作的協(xié)調(diào)能力和獨立能力。一定不要粗暴的簡單的追著孩子喂，這樣會讓孩子產(chǎn)生這種對食物的厭倦的心理，也會產(chǎn)生一些恐懼的心理反應(yīng)。"
石清照│武漢大學人民醫(yī)院
2020/04/23收聽(28434)
"一歲半寶寶的輔食，一般情況下一歲半的寶寶乳牙已經(jīng)完全萌出，有的一歲半寶寶乳牙完全萌出，可以吃很多固體食物。但是一歲半寶寶的消化功能還很不完善，所以食物的品種還不能完全跟成人一樣，做得還要精細一些。建議一歲半的寶寶每天最少吃3-4次的主食，2-3次奶類食物，可以吃階段的奶粉。另外，寶寶吃的輔食品種也是很多的，可以吃一些粥、米飯、面條、饅頭，還有碎菜、瘦肉、魚、豆制品、豆腐，還有吃帶餡的食品，比如說包子、餃子、餛飩，都可以適當?shù)慕o寶寶吃一些。蔬菜可以多吃一些，水果的品種也可以多吃一些。只要寶寶消化功能正常，沒有出現(xiàn)腹瀉，可以適當?shù)募右恍I養(yǎng)豐富的食物。建議最好早晨、晚上喝奶粉，可以有助于寶寶生長發(fā)育的需求。"
2020/08/24收聽(93216)
這個年齡段的孩子出現(xiàn)拉肚子多是由于胃腸功能紊亂引起的。需要給孩子按摩腹部，改善胃腸功能，可以進行腹部的熱敷或者按摩。另外在飲食方面盡可能給孩子吃容易消化的食物，避免進食油膩、生冷、辛辣、刺激的食物。如果孩子已經(jīng)添加輔食，可以繼續(xù)原有的輔食。并且量要少一些，最多為原來的三分之二。在拉肚子期間不能新添加輔食。添加輔食只能導致孩子腹瀉的癥狀加重，延緩病情恢復。需要給孩子口服思密達保護胃腸粘膜，適當多喝水以免出現(xiàn)脫水的情況。另外，如果大便當中有炎癥，需要給孩子用抗生素控制感染。
曲朋安│煙臺龍礦中心醫(yī)院
2018/05/09收聽(52100)
"一歲半的寶寶胃腸功能已經(jīng)發(fā)育比較完善成熟，基本上可以與成人吃類似的食物。另外，一歲半的寶寶吃的東西注意不要過于油膩，品種要適當?shù)呢S富，要選擇容易消化的食物，同時要保證一定的奶量，比如說早晨、晚上要喝奶，其余的食物很多都可以吃了。如果是按正常的輔食品順序來添加的，一般的寶寶4-6個月就開始添加輔食了，一般9個月以上的就可以進半固體食物。一歲半的寶寶，他大致的食物就跟成人差不多了，比如米飯、面條、饅頭、碎菜、餛飩、包子、餃子、餡餅之類的，都可以吃了?？傊粴q半的寶寶輔食基本類似于成人，主要注意孩子飲食的多樣化與營養(yǎng)均衡，不要一次讓寶寶吃得太多，這樣保證孩子健康的成長更好一些。"
2020/03/25收聽(59284)
"兒童給予添加輔食也要遵循著輔助食品引入的原則，如有少到多，由一種到多種，由軟到硬的原則。10個月的小孩可以從末狀的食物引入到碎食物，比如軟米飯、碎肉、碎菜、雞蛋、魚肉、豆制品、水果等。全天吃可以吃3次的奶、2頓的主餐和1次的水果。鍛煉孩子的抓食能力，盡量能讓孩子主動的參與進食。7-9個月的孩子慢慢已經(jīng)過渡10個月的孩子可以抓食，到1歲的孩子可以用勺子進食。所以我們可以增進嬰兒的進食的興趣，也可以有利于他眼手動作的協(xié)調(diào)和培養(yǎng)獨立的能力。"
史湘英│哈爾濱市第一醫(yī)院
2020/02/27收聽(16976)
寶寶不同年齡添加的輔食不同，比如寶寶5個月左右加輔食，如高鐵米粉、菜泥、果泥、蛋黃等食品；7個... 梁衛(wèi)蘭│北京大學第一醫(yī)院 2023/02/17播放(96046)
寶寶不同年齡添加的輔食不同，比如寶寶5個月左右加輔食，如高鐵米粉、菜泥、果泥、蛋黃等食品；7個...
梁衛(wèi)蘭│北京大學第一醫(yī)院
2023/02/17播放(96046)
"首先要了解輔食的添加是跟孩子的身體機能的發(fā)育相匹配的，因為孩子出生后到六個月之內(nèi)基本上是純?nèi)轭惖奈桂B(yǎng)，隨著吞咽和咀嚼功能的發(fā)育和消化功能的完善，逐漸從乳類向固體類的食物進行轉(zhuǎn)換。一般是從六個月開始就可以吃泥狀的食物，像蘋果泥、水果泥、菜泥還有配方的，還有鐵配方的米粉，制作過程中應(yīng)該比較簡單，就是把青菜做成泥狀以后做熟給孩子吃，相對比較容易配制。到7-9個月的時候一般就可以配置末狀的食物，像稀飯、軟飯、肉末、菜末、蛋、魚泥、豆腐、配方米粉、水果。到了10-12個月的時候可以吃碎的食物，像軟飯、碎肉、碎菜、蛋、魚、肉、豆制品、水果。所以在不同的年齡段，所進行的輔食的制作是有區(qū)別的，跟吞咽和消化功能是相匹配的，所以應(yīng)該科學的進行輔食的制作，根據(jù)孩子的年齡段不同，制作不同的性狀和不同的成分的輔食。"
2020/04/26收聽(26432)
不同的寶寶輔食的種類以及食物的性狀是不一樣的，通常4-6個月的時候，寶寶就可以添加輔食了。首選的輔食，選擇高鐵配方的米粉，主要是米粉不容易過敏。另外，高鐵配方的米粉是用于預防嬰兒營養(yǎng)性缺鐵性貧血的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。除米粉之外，還可以添加菜泥、水果泥，包括母乳不足時添加的配方奶粉。7-9個月的時候，寶寶的食物以末狀食物為主，例如稀飯、軟飯、爛面、菜末、蛋、魚泥、豆腐、肉末、肝泥、水果等。10-12個月的寶寶，食物的性狀則以碎食物為主，例如軟飯、爛面、碎肉、碎菜、蛋、魚肉、豆制品、水果等。輔食種類添加的時候，需要逐一的一樣一樣的添加，不能同時添加多種，否則不容易觀察到寶寶對哪種食物是不適應(yīng)的，甚至是過敏的。添加輔食要由少到多，每一種新的輔食，大約添加15次左右或者一周左右，如果無明顯異常，可以繼續(xù)添加其他的輔食。合理添加輔食，既能培養(yǎng)寶寶對不同口感的適應(yīng)，還有利于寶寶咀嚼功能的發(fā)育。
陳玉松│黑龍江省醫(yī)院
2018/10/27收聽(70958)
"寶寶一歲半以后進入了幼兒期，這時候孩子的飲食無論從內(nèi)容或者是形式上都發(fā)生很大的變化。從以乳類為主食進入以谷類為主食，從流質(zhì)半流質(zhì)飲食過渡到軟食，食物的品種也應(yīng)該日趨的多樣化，這時候?qū)殞毧梢猿院芏噍o食。一般一日三餐可以吃谷類食物，可以另外的添加兩次乳類食品，乳類食品早晚可以喝一次奶粉。孩子的主食一般以厚粥、軟飯、面條、饅頭主食為主。孩子的輔食菜肴可以豐富多樣，可以做碎菜、碎肉、豆制品。帶餡的食品像餛飩、包子、餃子食物，可以適當?shù)亩喑裕砑拥钠贩N也逐漸可以增多，可以吃很多水果。總之，一歲半的寶寶輔食是很多的，要根據(jù)孩子的食量逐漸的添加。"
2020/05/05收聽(47506)
哈醫(yī)大一院 夏永華
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廣州胸科醫(yī)院 程鋒剛
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