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豆?jié){對(duì)胃好嗎
2023-04-19 09:57:43播放:-
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豆?jié){對(duì)胃好嗎
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豆?jié){是富含植物蛋白的一種食物,由于在制作的過(guò)程中,濾掉大部分黃豆所含有的膳食纖維,因此相對(duì)比較容易消化,對(duì)胃具有一定好處。豆?jié){中的植物蛋白以及含有的維生素、微量元素、生物堿,如黃酮或類黃酮的成分,對(duì)胃黏膜的維護(hù),以及胃腸道功能,有一定的好處。
豆?jié){所含有的某些成分,如黃酮類的生物堿,對(duì)抗氧化、維持體內(nèi)激素水平的正?;?,有一定作用。而且豆?jié){過(guò)濾掉大部分豆類的膳食纖維、纖維素,相對(duì)容易消