北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
心血管內科
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冠心病是因為心臟冠狀動脈發(fā)生了硬化，引起心臟供血不足。所以從飲食上應該盡量避免食用加重動脈粥樣硬化的食物，重點是盡量減少油脂攝入，食鹽攝入也應該控制。對于飲食的量也要有所控制，因為食物吃的過多都會轉化成脂肪。
另外，從食物種類方面還應該適當增加蔬菜、水果，含維C的食物具有抗氧化作用，也可以預防動脈粥樣硬化，比如可以增加蘋果、梨、綠色蔬菜，如菠菜，或銀耳、木耳等。
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"冠心病要注意的飲食是低鹽，低鹽會引起血壓高。另外注意膽高膽固醇、飽和脂肪酸的攝入。再有對于血糖高的病人要注意，平常的飲食要以清淡為主，防止脂攝入過多的飽和脂肪酸和高膽固醇的食物。包括雞蛋蛋黃、動物的內臟、海鮮食品都是膽固醇比較高。另外還有高飽和脂肪酸像動物油等。"
任鳳學│航空總醫(yī)院
2018/01/25收聽(32868)
"冠心病人的飲食基本原則是低鹽、低脂、低熱量、低糖以及高纖維素和維生素。注意膳食的營養(yǎng)均衡，飲食宜清淡、消化，少吃多餐。經常吃新鮮的蔬菜、水果、豆類、紫菜、海帶、雜糧以及菌類等含高纖維素和維生素的物質，要控制晚餐的量。食用油要以植物油為主，少吃油炸和含奶油的糕點，減少動物脂肪和膽固醇的攝入，比如肥肉，動物的內臟、大腦，蛋黃，魚籽，這些都富含高熱量和高膽固醇。但是在魚和蝦中含有的脂肪含量較低，并且有大量的不飽和脂肪酸以及蛋白質，對心血管病人有一定的好處，可以適當?shù)氖秤谩?
張家麗│大連市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2020/01/13收聽(98202)
冠心病患者要避免進食刺激性食物，多補一些植物性食物，多食水果、蔬菜、谷類和堅果類，少食飽和脂肪酸、膽固醇和食鹽，有助于控制體重、血壓和膽固醇，油脂類的多進食一些植物油，不要進食動物脂肪、內臟，每周吃1-2次魚，避免過多的飽和脂肪酸、食鹽和糖的攝入，戒煙限酒。如果喝酒，應該適度，所有女性或者65歲以上的男性每天最多喝一杯，65歲以下的男性每天最多喝兩杯，這里指的一杯是指適量的啤酒和少量的葡萄酒，一般推薦每周吃雞蛋不超過5個，如果膽固醇高，可以適當?shù)臏p少。
蘭俊│十堰市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2020/04/16收聽(51556)
冠心病可隨意進食的飲食主要是谷物，建議患者進食粗糧、豆類及豆制品、蔬菜、菌類，如香菇、木耳、海... 陳功孝│武漢鋼鐵（集團）公司第二職工醫(yī)院 2023/07/09播放(81360)
冠心病可隨意進食的飲食主要是谷物，建議患者進食粗糧、豆類及豆制品、蔬菜、菌類，如香菇、木耳、海...
陳功孝│武漢鋼鐵（集團）公司第二職工醫(yī)院
2023/07/09播放(81360)
"對冠心病的患者，除了藥物以及手術治療以外，飲食治療也非常的重要。對于冠心病的患者，在日常的生活中建議患者要多飲水，要低鹽、低脂、低膽固醇的飲食，同時要多吃富含鉀的食物，比如豆類及其制品。此外還要多吃降血脂的食物，比如牛奶、胡蘿卜、香菇、韭菜、山楂、花生等。此外，對于冠心病的患者，在飲食的時候要少吃或者不吃甜食，同時要避免進食油炸的食品以及魚子和蛋黃等高膽固醇的食物，要少吃含糖分高的食物，同時不吃或少吃牛油、奶油及各種油膩的食物。"
郭亞平│中國人民解放軍第四二一醫(yī)院
2019/03/06收聽(18528)
"冠心病患者一定要以清淡飲食為主，保持大便的通暢，禁食油膩、過咸的食物。對于冠心病患者應該少飲甜味，減少奶油蛋糕的攝入，忌食過多的咸醬、咸菜等。另外，要忌食生冷、辛辣刺激的食物，比如麻椒、麻辣火鍋，還有熱性食物，比如濃茶、羊、狗肉等也不適用于冠心病患者食用。另外，冠心病的病人一定不能吃高脂肪、高熱量的食物，若持續(xù)性的進食高脂肪、高熱量的食物，可以使血脂進一步增高，血液粘稠度進一步增加，動脈硬化就會加重，很容易發(fā)生急性心肌梗死。另外，冠心病的病人一定要注意戒煙、限酒，尤其是不要抽煙，在飲酒方面也一定要注意，盡量的不要喝烈性酒，少量的喝點紅酒是沒有問題的。所以對于冠心病的病人，在飲食方面其實主要就是清淡飲食為主，禁食油膩、太咸、辛辣的食物。以上內容僅供參考，具體用藥、治療請以醫(yī)生面診指導為準。"
張化勇│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/05/03收聽(81194)
冠心病等慢性疾病飲食治療都是各種治療的基礎治療手段。冠心病的飲食要求低鹽、低脂飲食，具體如下：... 杜志剛│首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院 2023/08/08播放(52390)
冠心病等慢性疾病飲食治療都是各種治療的基礎治療手段。冠心病的飲食要求低鹽、低脂飲食，具體如下：...
杜志剛│首都醫(yī)科大學附屬北京地壇醫(yī)院
2023/08/08播放(52390)
"冠心病的飲食最好增加水果、蔬菜纖維的攝入，這是控制血脂的基本條件，減少飽和脂肪酸和糖類的攝入。超重者應減少每日進食的總熱量，食用低脂、低膽固醇，并且限制酒、蔗糖及含糖食物，少量減少脂肪攝入似乎不會減輕或穩(wěn)定動脈硬化，有效的飲食改變需要將脂肪攝入限制在每天20g以內。為了補償膳食中飽和脂肪酸的減少，可增加碳水化合物的攝入，水果和蔬菜可能減少冠狀動脈硬化的危險。黃酮類植物化學物質比如紅紫的葡萄、紅葡萄酒、紅茶和黑啤酒也有保護作用。"
董愛芝│聊城市第二人民醫(yī)院
2018/09/27收聽(24244)
防治冠心病有具體的飲食要求，即一天當中要喝一袋奶；碳水化合物，即平時所說的糧食，如米、面、粉類... 孫彥素│北京中醫(yī)藥大學深圳醫(yī)院 2023/09/11播放(83892)
防治冠心病有具體的飲食要求，即一天當中要喝一袋奶；碳水化合物，即平時所說的糧食，如米、面、粉類...
孫彥素│北京中醫(yī)藥大學深圳醫(yī)院
2023/09/11播放(83892)
"冠心病患者平日要注意低鹽、低脂飲食，每日應當將食鹽的攝入總量控制在6克以下，多吃新鮮的瓜果蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜中含有豐富的鎂、鉀以及葉酸成分，這些成分有助于降低血壓，預防動脈粥樣硬化，改善血脂水平，還有助于預防便秘的產生，因為很多老年人胃腸蠕動差，都會或多或少伴隨便秘的情況。要注意盡量少吃或者不吃熏、醬、腌制、油炸的食品。平日里除了要注重飲食之外，還要注意運動減肥，規(guī)律作息，放松心情，控制好飲食，也有助于進一步改善體重，從而更加有助于預防動脈硬化的進展，才可以使冠心病并發(fā)癥的產生逐漸延緩，降低冠心病患者的住院率。"
魏曉冬│哈爾濱市第一醫(yī)院
2019/01/30收聽(42004)
"冠心病的治療臨床上主要靠藥物治療，但是在日常飲食中，冠心病人需要注意的最主要一點是低鹽、低脂飲食，在日常生活中冠心病患者一定要限制鹽的攝入量，要求每人每天食鹽的攝入量小于5克。還有冠心病病人一定要低脂飲食，避免進食大量的飽和脂肪酸，烹飪油應該以植物油為主，每天烹飪用油量一般在20克。還有冠心病患者盡量少吃含膽固醇高的食物，比如雞蛋黃、魷魚、動物內臟等，這些都是容易導致動脈硬化的危險因素。"
汪瑛│安徽中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院
2018/01/10收聽(96866)
"冠心病指的是心臟冠狀動脈出現(xiàn)狹窄，從而引發(fā)胸悶、胸疼等一系列臨床癥狀。冠狀動脈內之所以會發(fā)生狹窄，主要是由于冠狀動脈出現(xiàn)動脈粥樣硬化的斑塊，斑塊的發(fā)生和發(fā)展，阻塞了冠狀動脈內血流向心肌的供血和供氧。動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展，與日常生活中危險因素，比如糖尿病、高血壓、高脂血癥等密切相關。對于冠心病患者，在飲食方面需要注意的有以下幾點：1、需要做到低鹽飲食，低鹽飲食可以減少高血壓疾病的發(fā)生，從根本上管控危險因素。2、低脂飲食，低脂飲食可以防止高脂血癥的發(fā)生，從而減少動脈粥樣硬化斑塊形成的機會。其次，對于合并糖尿病的患者，還需要注意低糖飲食。"
康云鵬│首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院
2019/05/23收聽(86078)
"冠心病患者的飲食應注意以下幾點：一、要忌油膩，對冠心病患者，盡量要少吃油膩或高脂肪的食物，飲食一定要清淡，要多吃新鮮的蔬菜、水果。二、要忌冷飲，在氣溫高時血管處于擴張狀態(tài)，一旦進食冷飲，大多數(shù)患者的腸道突遭刺激，會引起全身血管的收縮，血壓突然的升高，容易突發(fā)心絞痛、心梗，此外冷飲還會引起冠脈的痙攣。三、忌食糖，糖類是碳水化合物，是機體熱能的主要來源，攝入過多可造成熱量超標，在體內轉化成脂肪，引起肥胖，使血脂升高。四、忌煙酒，吸煙者冠心病的發(fā)病率比不吸煙者高3倍，長飲烈性酒者可因酒精中毒，導致心臟病和高脂血癥，過度的乙醇還可使心臟的耗氧量增多加重冠心病，所以冠心病的患者應當戒煙、限酒，忌濃茶、辣椒等刺激性的食物。五、忌暴飲，冠心病的患者盡量要少量、多餐的飲食，同時盡量多吃容易消化的食物，同時保持大便的通暢。六、要忌脫水，老年人特別是冠心病患者的血黏度都比較高，脫水會導致血液濃度的進一步升高，達到一定程度會出現(xiàn)血凝的傾向，導致缺血或心腦血管的堵塞，嚴重時可引起心肌梗死或腦卒中。"
2018/05/30收聽(400)
"冠心病要注意低脂飲食，即少攝入脂肪多的食物，肥肉、動物的內臟、含脂肪多的食物，包括海鮮之類的，油脂也應該少一些，總的原則是低脂的飲食。另外營養(yǎng)素要相對合理，要注意基礎疾病的問題。有高血壓的患者，要低鹽飲食，有糖尿病的患者，要按照糖尿病的控制要求去做低糖的飲食和控制飲食量。冠心病的病人總的原則是低脂飲食，結合相關的東西進行調控，像所有健康人一樣飲食均衡即可。"
黎文生│南方醫(yī)科大學順德醫(yī)院
2018/04/26收聽(54820)
冠心病是指冠狀動脈血管發(fā)生動脈粥樣硬化，引起血管狹窄或血管閉塞或不完全閉塞，導致冠動脈血管供血... 祝芬│武漢市第三醫(yī)院 2023/03/17播放(87740)
冠心病是指冠狀動脈血管發(fā)生動脈粥樣硬化，引起血管狹窄或血管閉塞或不完全閉塞，導致冠動脈血管供血...
祝芬│武漢市第三醫(yī)院
2023/03/17播放(87740)
冠心病為進食脂肪類食物較多造成，患者常伴隨三高，即高血脂、高血壓、高血糖，飲食方面需避免此類食... 王明智│廣東省第二人民醫(yī)院 2023/02/22播放(66156)
冠心病為進食脂肪類食物較多造成，患者常伴隨三高，即高血脂、高血壓、高血糖，飲食方面需避免此類食...
王明智│廣東省第二人民醫(yī)院
2023/02/22播放(66156)
"對于冠心病來講，因為這個病對人群的生活質量影響比較大，所以在飲食上注意可以減少心絞疼的發(fā)作，提高患者的生活質量意義重大。在飲食上首先要注意維持能量的平衡，防止肥胖，達到理想體重或者是適宜的體重，禁煙禁酒，減少脂肪和膽固醇的攝入，比如脂肪要占總熱量的25%以下，每日膽固醇應限制在300毫克以下。還有限制飽和脂肪酸，適當增加多不飽和脂肪酸，限制精致的蔗糖和果糖的攝入，還有適量的蛋白質，每天要保證每公斤體重一克的蛋白質，保證充足的維生素和微量元素，可以吃植物油，比如包括豆油、菜籽油、茶油等等，可以吃新鮮蔬菜、水果，還可以吃無脂牛奶，還可以用一些魚類，吃一些大豆及豆制品，每周可以吃上三個雞蛋，吃一些膳食纖維豐富的食物，比如粗糧、魔芋、蔬菜、水果、豆類，注意一般不要用動物脂肪，比如豬油、牛油、雞油、奶油等等，還有動物內臟、腦子、肝臟、腎臟，還有特別肥的肉，可以吃一些瘦肉，像魚籽、松花蛋這些含膽固醇的含量都比較高的，還有包括奶油蛋糕、甜點，還有辛辣有刺激的調味品，要盡量少用，濃的咖啡、茶和肉湯等等，這些都要少用或者不用。"
于棉榮│中國康復研究中心北京博愛醫(yī)院
2018/04/09收聽(78438)
冠心病病人一般合并高血壓、糖尿病，所以冠心病病人要求飲食低鹽、低脂，同時合并糖尿病，要求糖尿病... 楊麗蘭│太原市中心醫(yī)院 2023/10/05播放(67802)
冠心病病人一般合并高血壓、糖尿病，所以冠心病病人要求飲食低鹽、低脂，同時合并糖尿病，要求糖尿病...
楊麗蘭│太原市中心醫(yī)院
2023/10/05播放(67802)
"冠心病患者的飲食注意事項包括少吃高脂肪、高熱量的食物。若連續(xù)長期食用高脂肪、高熱量的食物，可以導致血脂的進一步增加，血液黏稠度的增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終會導致血栓的復發(fā)。一般少吃肥肉、動物的內臟、膽固醇含量高的食物。奶油、肥羊肉一般是禁用。不宜食用油炸的食物，燒烤的食物也不要吃。冠心病患者應少攝入蛋白質。據(jù)專家統(tǒng)計，蛋白質不容易消化，容易導致相應的負擔，所以攝入蛋白質應該適量，每日食物中蛋白質含量以每公斤體重不超過1g為宜。"
任文良│章丘市中醫(yī)醫(yī)院
2018/04/02收聽(98612)
"冠心病人有哪些飲食的注意事項？有了冠心病以后，應該進行適當?shù)娘嬍痴{整，最主要的還是應該吃的清淡一點。有了冠心病，有高血壓、高血脂的情況就比較多見。冠狀動脈粥樣硬化，發(fā)生發(fā)展是與高血壓、高血脂密切相關的。如果把血脂降低一些，脂質成分就不會過多、過快地沉積到血管壁下面，這樣冠心病的發(fā)生發(fā)展就會得到極大地延緩或者得到遏制。所以清淡飲食避免太油膩，這是總體的原則。另外應該強調地中海飲食的習慣，也就是多吃新鮮的水果、蔬菜，多進食含有多不飽和脂肪酸的食物，主要是橄欖油、菜籽油這些對血管都有保護的作用。"
孫東升│浙江省人民醫(yī)院
2018/06/26收聽(69622)
重慶三博江陵醫(yī)院 周紅君
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