小孩吃紫薯利于健康，建議孩子每天的食物當(dāng)中，有一定的薯類物質(zhì)，主要為了保持大便通暢，增加深色的胡蘿卜素的吸收。紫薯屬于白薯中特殊的類型，顏色比較深，β-胡蘿卜素含量高。薯類是含有豐富的果膠與鉀的食物。
對于孩子來說，果膠能夠促進胃腸蠕動，β-胡蘿卜素能夠轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A是體內(nèi)必需的維生素。對視力、夜視覺的發(fā)育、角膜的完整性以及上皮細(xì)胞的健康，均有非常重要的作用。
大便通暢能增加孩子的食欲，促進胃腸道的健康，減少疾病的發(fā)生。維生素A充足的孩子，孩子免疫力會提高。感染性疾病，如呼吸道感染、泌尿系感染發(fā)生的幾率降低。孩子的骨骼會更健康，眼睛也會更健康，夜視會更好。
